BRAT (Bananas-Rice-Applesauce-Toast= BRAT) je anglická zkratka diety, která stojí na banánech, rýži, jablečném pyré a toastech. Tahle dieta se masově doporučuje pacientům, kteří prodělávají žaludeční potíže, průjem a zvracení. Základem jsou potraviny, které mají nízký obsah vlákniny. Důležitou složkou jsou uhlohydráty dodávající tělu energii a doplňující ztracené živiny.
Ať už trpíte chronicky na potíže se žaludkem, děti vám domů donesly virus střevní chřipky nebo vás na dovolené potká cestovatelský průjem, ve všech případech se tento způsob stravovaní hodí. Dieta je snadno stravitelná s malým množstvím zbytků a osvědčila se právě v případech nevolnosti. Odborníci nedoporučují, abyste BRAT dietu drželi dlouhodobě, mohli by vám pak chybět důležité živiny.
Časový harmonogram: Jak postupovat při nevolnosti a zvracení
- Prvních šest hodin: po začátku příznaků se důrazně doporučuje vyhýbat se jakémukoli jídlu nebo tekutinám, abyste se žaludek mohl zotavit. Tekutiny se přijímají maximálně po lžičkách, ale nesnažte se pít naráz.
- Prvních 24 hodin: protože je důležité zůstat hydratovaný, začněte pít čisté tekutiny (například vodu, jablečný džus, limonádu, slabý čaj a vývar) po jednom až dvou doušcích každých deset minut.
- Druhý den: můžete začít postupně přidávat banány, rýži, jablečné pyré, krekry a toasty.
- Třetí den: začněte zařazovat do svého jídelníčku větší pestrost. Do denních jídel můžete postupně zapojit vejce naměkko, dušené ovoce, vařenou zeleninu a bílé maso.
Kromě toho je nesmírně důležité pít stále hodně vody a v případě průjmu, zvracení nebo nevolnosti se vyhýbat tukům, mléčným výrobkům, kofeinu, alkoholu, syrové zelenině a citrusovým plodům, protože tyto potraviny a nápoje by mohly stav potenciálně zhoršit.
Také se nezapomeňte poradit s lékařem o lécích, které byste měli užívat, a pokud příznaky přetrvávají i po 24 hodinách. Ihned vyhledejte doktora, pokud se ve stolici objeví krev, máte vysoké horečky nebo jste silně dehydratovaní. Na to pozor zejména u dětí a seniorů.
| Fáze potíží | Co konzumovat |
|---|---|
| Prvních 6 hodin | Klidový režim, max. lžičky vody |
| 6–24 hodin | Čiré tekutiny, slabý čaj, vývar |
| 24–48 hodin | Banány, rýže, jablečné pyré, toasty |
| Po 48 hodinách | Postupný návrat k lehké stravě (vejce, bílé maso) |
BRAT dieta pro děti: Zázračné zelené banány
Účinnost této diety při mírnění žaludečních potíží potvrdila i řada výzkumů. Obzvlášť účinná je zejména v případě průjmu. Ale co je dobré vědět - hodí se i pro děti. Tady pro zajímavost přidáváme, že v Bangladéši při péči o děti s průjmovými onemocněními zjistili, že obzvlášť účinné jsou banány zelené. Jejich zařazení do dětského jídelníčku výrazně urychlilo jejich uzdravení.
VIDEO: Banány vám prospějí i v běžném režimu. Snižují cholesterol
Studie dětských gastroenterologů z roku 2004 zase zkoumala účinnost orálních rehydratačních roztoků na bázi rýže a potvrdila, že rýže je účinná v boji proti dehydrataci způsobené průjmem. Z tohoto pohledu tedy rozhodně nejde o žádnou babskou radu, ale BRAT dieta skutečně funguje.
8 nejlepších potravin proti průjmu od 3. dne potíží
Přestože jsou navrhované potraviny v rámci diety BRAT účinné při léčbě průjmu, neposkytují dostatek živin, které by bylo vhodné konzumovat, pokud stav přetrvává. Přední odborníci na zdravou výživu proto navrhují řadu potravin, které jsou bohaté na živiny a zároveň mají pozitivní vliv na léčbu průjmu. Tady je jejich seznam:
- Vývar z kostí je bohatý na živiny potřebné pro správné trávení, je ideální potravinou pro léčbu průjmu, protože pomáhá regulovat trávicí systém.
- Probiotické potraviny (jogurt, kysané zelí a kombucha) jsou jedním z nejúčinnějších prostředků v boji proti průjmu, protože poskytují prospěšné bakterie potřebné pro zvládnutí nerovnováhy ve střevech.
- Oves je bohatý na rozpustnou vlákninu, čímž pomáhá regulovat řídkou stolici. To z něj činí prospěšný faktor v boji proti průjmu.
- Banány jsou potravinou číslo jedna v dietě BRAT díky vysokému obsahu draslíku, důležité živiny, a díky své schopnosti být snadno stravitelné. Jak již bylo zmíněno, zelené banány jsou účinnějším lékem proti průjmu.
- Šťáva z kořenové zeleniny a zejména mrkvová šťáva je jednou z nejdoporučovanějších voleb při léčbě průjmu, protože je bohatá na živiny, jako je vláknina, hořčík, draslík, vápník a vitaminy A, C, D, E a K. Zabraňuje dehydrataci při průjmu, protože zmenšuje ztrátu vody a elektrolytů.
- Sladké brambory mají vysoký obsah různých živin a jsou bohaté na nerozpustnou vlákninu, jsou skvělou volbou jako prostředek proti průjmu.
- Lněný olej je nejen jedním z nejbohatších zdrojů životně důležitých omega-3 mastných kyselin rostlinného původu, ale je také příznivým faktorem při zmírňování průjmu i zácpy.
- Zázvor má na průjem dvojí účinek, protože pomáhá, jak snižovat, tak úplně předcházet průjmu.
