Co si dát k snídani abychom tělo správně nakopli? Celozrnný toust nebo suchar je jiná liga – dodá energii postupně, zasytí, a ještě podpoří vaše zdraví. Díky obsahu vlákniny, nižšímu glykemickému indexu a lepšímu nutričnímu složení jsou často doporučovány jako vhodná součást snídaně.
VIDEO: Libečková sůl se můžete v kuchyni hodit
Vláknina je váš parťák
Celozrnné pečivo je bohaté na vlákninu. Co to pro vás znamená?
- pomalejší trávení → delší pocit sytosti
- stabilní energie bez „cukrových výkyvů“
- spokojené trávení a zdravá střeva
Pokud si dáte k celozrnnému toustu ještě řecký jogurt nebo vajíčko, máte ideální kombinaci vlákniny a bílkovin, která vás spolehlivě udrží v chodu celé dopoledne.
Hladina cukru
Na rozdíl od sladkého pečiva nebo bílého chleba nezvedají celozrnné suchary cukr v krvi tak prudce. A to je skvělá zpráva pro každého, kdo chce mít stabilní energii i váhu pod dohledem.
Pozor jen na to, co si na ně namažete. Džem plný cukru zničí všechny benefity. Sáhněte radši po avokádu, tvarohu, ořechovém másle nebo čerstvém ovoci.
Toust, co chrání srdce
Možná vás překvapí, že i vaše srdce bude ráno děkovat. Strava založená na bílém pečivu zvedá hladinu tuků v krvi triglyceridů. Celozrnné tousty dělají pravý opak – pomáhají ji držet pod kontrolou. A když přidáte zdravé tuky třeba hrst semínek, ořechy nebo plátky lososa, účinek je ještě lepší.
Slovo „suchar“ zní zdravě, ale etiketa v obchodě často odhalí pravý opak: přidaný cukr, palmový tuk nebo zbytečné konzervanty. Jak poznat skutečné celozrnné pečivo?
Co tedy hledat?
- celozrnnou mouku jako první složku
- minimum cukru (max. 5 g na 100 g)
- málo soli
- žádné umělé přísady
Jak je zařadit do jídelníčku
Celozrnný toust nebo suchar může být skvělou snídaní i rychlou svačinou. Stačí ho zkombinovat s kvalitním zdrojem bílkovin a tuků – a máte vyvážené jídlo během pár minut.
- toust s avokádem a semínky
- suchar s tvarohem a čerstvými jahodami
- celozrnný toast s vajíčkem a rukolou
Jak na tom je toust?
Celozrnné tousty= vláknina a delší pocit sytosti.
Drží cukr v krvi i triglyceridy na uzdě.
Nejlépe fungují s bílkovinami a zdravými tuky.
Ne všechny jsou zdravé – kontrolujte etiketu.
Jednoduché kombinace z nich udělají plnohodnotnou snídani.
Získejte to nejlepší z Kondice.cz do e-mailu!
- Tipy pro zdraví, krásu i psychickou pohodu
- 2x týdně do vaší e-mailové schránky
- Přihlaste se k newsletteru v horní lište teď hned!
