Do křupava vysmažený langoš na koupališti, hotelový all inclusive, čokoládová tyčinka, nanuk na túře, sem tam sklenka prosecca a taky něco z grilu. Z dovolené se tak vracíme unavené a těžké. Ukážeme vám pár triků, s nimiž si léto vychutnáte naplno a zároveň se budete ve svém těle cítit dobře.
VIDEO: Jak si připravit zdravé svačiny
Koupaliště, aquaparky a pláže
Typické nešvary: párek v rohlíku, hranolky s tatarkou, bramborák nebo langoš a sladké pití.
Co pomáhá?
Zabalte si s sebou vlastní jídlo. Ano, hádáte správně – budete k tomu potřebovat termotašku. Jako zdravý oběd například skvěle poslouží těstovinový salát se zeleninou nebo pita chléb s hummusem doplněný špalíčky řapíkatého celeru a mrkve a cherry rajčátky. Vždy mějte po ruce nakrájené ovoce. Pár hodin vydrží v termotašce v uzavíratelné nádobě i neslazený bílý jogurt s ovocem. Můžete k němu přidat i domácí granolu. Jako první pomoc může posloužit lahev vody a hrst nepražených oříšků, které můžete mít kdykoli po ruce.
A co nějaká sladkost pro děti? Místo nanuku jim nabídněte domácí ledovou tříšť z čerstvého ovoce nebo ovocnou dřeň. Budou-li loudit nanuka, vyberte jim tvarohového Míšu nebo Kubu, které obsahují více bílkovin než běžné nanuky. Možná vaše děti budou lákat chipsy – zkuste jim místo nich nabídnout tyčinky, budou je chroupat dlouho a nejsou tak mastné jako brambůrky.
Jste-li u moře, dopřejte si alespoň lehký oběd v podobě zeleninového salátu nebo grilované zeleniny s rybou, vyhnete se tak večernímu přejezení. K večeři si pak dáte, na co máte chuť, a nebudete mít pocit, že potřebujete sníst celou pizzu včetně předkrmu. Na rozdíl od dětí, které u moře vydají spoustu energie, takže mají skutečný hlad, my dospělí jíme často spíš z nudy. Vymyslete si proto nějakou aktivitu ve stínu, běžte si zaplavat nebo zkuste beachvolejbal. Na jídlo nebo piña coladu si v tu chvíli ani nevzpomenete.
All inclusive dovolená
Typické nešvary: chceme ochutnat všechno, jako bychom se báli, že už nebude příležitost; každý den (někdy i několikrát denně) si dopřejeme dezert a také alkohol, který není nijak omezen.
Co pomáhá?
Jakkoliv jídlo vypadá nádherně a vy toužíte všechno ochutnat, zkuste se držet malinko stranou. Uvědomte si, že kila tuku nabíráme mnohem snadněji, než je později shazujeme. Také pomáhá si říct, že ne vše chutná tak skvěle, jak to vypadá. A do třetice – jestli se vám opravdu strašně moc líbí určitý druh dezertu, věřte, že se v nabídce ještě minimálně jednou objeví. Řekněte si, že si dáte zákusek obden, a když už se pro něj rozhodnete, vychutnejte si ho opravdu vědomě a bez výčitek. Dobrou volbou je dát si místo dezertu kousek ovoce nebo pár kousků sýra, podobně jako to dělají Francouzi.
Teď praktické rady: Před obědem a večeří si naložte dezertní talířek zeleniny jako předkrm. Pak si dejte malou misku čirého vývaru, který bývá v nabídce téměř všude. Při sestavování samotného hlavního jídla postupujte následovně: půl talíře zaplňte zeleninou. Pokud jste jako předkrm měli čerstvou, volte nyní tepelně upravenou. Teplá forma zeleniny více zasytí a zároveň vám může nahradit i přílohu. Čtvrtinu talíře obsaďte bílkovinou. Zvolíte-li maso, měla by to být porce přibližně o velikosti vaší dlaně, pokud si vyberete rybu, přidejte k dlani i prsty. Nezapomeňte se před jídlem napít, nejlépe vody. Říká se, že hlad je převlečená žízeň – a něco na tom opravdu bude.
Rady nakonec: Chcete-li povzbudit svůj tukový metabolismus, běžte se ráno na půl hodiny proběhnout nebo zařaďte svižnou chůzi. Na snídani se pak budete zdravě těšit – tedy za předpokladu, že jste mezi večeří a snídaní dodrželi alespoň dvanáctihodinovou pauzu. Nenechte na dětech výběr jídla, aniž byste je trošku usměrnili. Obejděte s nimi nabídku jídel a zkuste jim nabídnout zdravější varianty. Nutričně vyvážené jídlo s bílkovinami a s dostatkem komplexních sacharidů (nezapomeňte, že děti mají zvláště u vody výrazně vyšší energetický výdej než vy). Jako dezert jim nabídněte palačinku s tvarohem, ovoce nebo kopeček zmrzliny. A myslete na to, že voda je vždy vhodnější a zdravější nápoj než ovocný džus nebo nápoje z postmixu.
Výlet nebo túra
Typické nešvary: náhlý hlad, který zaháníme sušenkami, čokoládami a sladkými nápoji
Co pomáhá?
Připravte si s sebou nakrájenou zeleninu, krabičku s oříšky a kousek tvrdého sýra. Na cestu si vyrobte domácí sendviče z kváskového chleba plněné omeletou, sýrem či šunkou. Dobrou volbou jsou i vajíčka uvařená natvrdo. Pokud není velké horko, je skvělou alternativou zdravé svačinky kefírové mléko v lahvičce a banán. Nezapomeňte na hydrataci – voda ochucená kousky ovoce a mátou je osvěžující.
Vyrážíte-li na výlet s dětmi, připravte si do batohu domácí muffiny nebo ovesné tyčinky. Skvělý je i nakrájený banán s granolou nebo mini houstičky s hummusem. Je dobré vzít v úvahu, že výlet se může kdykoli protáhnout, a proto je fajn mít aspoň jednu porci jídla navíc. Předejdete tak otráveným ksichtům a otázkám.
Zahradní grilovačka
Typické nešvary: příliš mnoho masa, moc alkoholu, majonézové saláty a přemíra pečiva
Co pomáhá?
Zkuste grilovat zeleninu, skvělá je cuketa, paprika, lilek nebo kukuřice. Před hovězím a vepřovým masem dejte přednost lehčí variantě – například rybám nebo drůbežímu. Místo pečiva si zkuste dát bramboru pečenou v alobalu, domácí bulgur či zeleninový salát. Majonézové a kupované dipy nahraďte těmi z jogurtu, hummusem či tvarohem ochuceným bylinkami. Jako dezert si dejte čerstvé ovoce.
A tip nakonec? Před grilovačkou se lehce najezte – vyhnete se tak přejídání z hladu. Nezapomeňte, že alkohol je nejen bohatý na kalorie, ale také zvyšuje chuť k jídlu. Čím více alkoholu, tím víc kalorií a také chutí na slané, sladké i další dobroty, kterým byste bez něj snadno odolali. Proto s ním šetřete.
Získejte to nejlepší z Kondice.cz do e-mailu!
- Tipy pro zdraví, krásu i psychickou pohodu
- 2x týdně do vaší e-mailové schránky
- Přihlaste se k newsletteru v horní lište teď hned!
