Ovesné vločky se těší oblibě napříč generacemi. Mladí, starší i staří si z nich připravují kaši, míchají müsli, přidávají je do polévek nebo pomazánek. Představují klasickou snídaňovou cereálii, která doplní ovoce, med a ořechy či jogurt. Která varianta je pro nás zdravější, klasická, nebo celozrnná? Existují rozdíly v nutriční hodnotě, zdraví a použití? Čtěte dál a dozvíte se zajímavé informace.
VIDEO: Z ovesných vloček si můžete připravit i zdravou snídaňovou vafli. Jak na ni?
Proč jsou ovesné vločky tak ceněné?
Často se řadí do skupiny superpotravin. Těší se oblibě hned z několika důvodů:
- Obsahují sacharidy, které tělu dodají energii.
- Rozpustná vláknina pomáhá snižovat hladinu cholesterolu.
- Vítané jsou i rostlinné bílkoviny.
- Potřebné pro tělo jsou i vitaminy skupiny B, železo, zinek nebo hořčík.
- Mají blahodárný vliv na srdce a střeva, chrání imunitní systém a pomáhají při redukční dietě.
- Pyšní se protirakovinnými účinky.
Celozrnný oves
Celozrnný oves tělu poskytuje větší množství cenných živin. Patří mezi něbílkoviny, škrob, nenasycené mastné kyseliny nebo vláknina. Ceněné jsou také mikroživiny - vitamin E, foláty, zinek, železo, selen, měď, karotenoidy nebo lignany. Pravidelnou konzumací můžeme regulovat hmotnost, půl šálku uvařených ovesných vloček nabídne:
- 165 kalorií
- 4 gramy vlákniny
- 6 gramů bílkovin
Vláknina i bílkoviny podporují delší pocit sytosti a zpomalují uvolňování glukózy v krvi. Pravidelná konzumace celozrnných obilovin je spojována se snížením rizika vzniku chronických kardiovaskulárních chorob a cukrovky 2. typu.
Klasické ovesné vločky
I tento druh vloček je bohatý na vlákninu. Ta hraje důležitou roli pro zdravé trávení a tudíž snižování hmotnosti. Tento druh vlákniny ve vločkách obsažený přináší spoustu benefitů:
- Zvyšuje objem stolice.
- Zlepšuje její průchod.
- Podporuje pravidelné vyprazdňování.
Snižuje se tak riziko vzniku zažívacích obtíží mezi něž patří zácpa a nadýmání.
Ovesné vločky v kombinaci s kefírem
Představují pro vás ovesné vločky snídaňový rituál? Děláte dobře. Zkuste je zkombinovat s kefírem. Získáte tak zdravou a vyváženou snídani a mnohem více benefitů – poděkují vám vaše imunita a střevní mikrobiom a dokonce se můžete zbavit nějakého toho nadbytečného kilogramu.
A proč právě kefír, v čem se schovává jeho jedinečnost? Jsou to miliony užitečných probiotik, bílkoviny, mléčné bakterie a užitečné kvasinky. Jeho pravidelná konzumace může snížit nádorovou zátěž. Mikroorganismy v něm obsažené mohou fungovat jako prevence nebo podpora léčby onemocnění trávicího traktu, především syndromu dráždivého tračníku nebo průjmových obtíží či vředů.
Získejte to nejlepší z Kondice.cz do e-mailu!
- Tipy pro zdraví, krásu i psychickou pohodu
- 2x týdně do vaší e-mailové schránky
- Přihlaste se k newsletteru v horní lište teď hned!
