Je kopřiva opravdu zázračná rostlina?

Kromě některých vitamínů A, C a K můžeme z listů kopřivy získat také kyselinu linoleovou, kvercitin, železo, hořčík nebo draslík.

Kdy sbírat listy?

Chcete-li si nasbírat mladé kopřivové listy, vyrazte na ně do přírody na konci února nebo během března. To seženete mladé rostlinky. Jinak je kopřiva k dispozici až do konce podzimu. Nesbírejte však rostliny po odkvětu. V jejich listech se může vyskytovat uhličitan vápenatý, který má neblahý vliv na zdraví ledvin.

Pokud dáváte přednost sušeným bylinkám, můžete si koupit suché listy nebo listy sušené mrazem. K dostání je i tabletová forma extraktu nebo kopřivová šťáva.

Zdroj: Youtube

Pochutnávejte si na kopřivovém čaji a využívejte jeho benefity

Kopřivový čaj si připravíte velmi snadno. Jeho používání se datuje pravděpodobně již do období starobylé Číny. V současné době se jeho konzumace opět začíná těšit oblibě. Čaj si velmi snadno připravíte z čerstvých nebo sušených kopřivových listů.

Jaké benefity nabízí kopřivový čaj?

Máte potíže se zánětlivými poruchami? Pakurčitě uvítáte jeho protizánětlivé účinky. Může pomáhat zmírnit příznaky u ekzému, lupenky nebo artritidy. Antioxidanty, kterých je v čaji větší množství, využije naše tělo v boji proti poškození buněk volnými radikály. Kromě toho mohou pomoci snižovat riziko výskytu některých onemocnění. Také se potýkáte s vysokou hladinou cukru v krvi? Právě kopřivový čaj ji může pomoci snížit. Obdobně je to i s vysokou hladinou cholesterolu.

Připravte si kopřivový čaj z čerstvých lístků

  • Do kastrůlku nalijte 2 šálky vody.

  • Přidejte 1 šálek čerstvých kopřivových listů.

  • Směs přiveďte k varu a odstavte z plotny.

  • Nechte odstát 5 minut.

  • Přelijte a ihned popíjejte.

Připravte si kopřivový čaj ze sušených lístků

  • Připravte si čajové sítko.

  • Vsypte do něj 2 lžičky sušeného listu kopřivy a vložte do hrnku.

  • Zalijte horkou vodou a nechte louhovat 5-10 minut.

Jak je to s bezpečností kopřivového čaje?

Na jeho konzumaci by si měli dát pozor všichni ti, kdo užívají léky na vysoký krevní tlak nebo cukrovku. Není vhodný ani pro lidi, kteří mají nemocné ledviny nebo se potýkají s poruchou srážlivosti krve.