Cévní onemocnění
V lidském těle se nachází cévní systém, do kterého spadají tepny, žíly a kapiláry. Jakékoliv stavy, jež mají na fungování cévního systému negativní dopad, se označují jako cévní onemocnění. Příklady těchto onemocnění jsou:
- aneurysma
- ateroskleróza
- krevní sraženiny
- ischemická choroba srdeční
- mrtvice
- křečové žíly
- vysoký krevní tlak
Smutná je statistika, jež se týká četnosti výskytu cévních onemocnění v Česku. Některým cévním onemocněním totiž trpí každý desátý obyvatel naší republiky. Jak tyto statistiky snížit?
Pitný režim
Abyste snížili riziko výskytu cévních onemocnění, zaměřte se na dodržování pitného režimu. Kromě vody pijte také bylinkové čaje. Naopak se vyhýbejte slazeným nápojům a alkoholu. Co se kávy týče, pokud si budete denně dopřávat maximálně dva šálky, nemělo by se to negativně ovlivnit na stavu vašich cév.
Zdravé tuky a méně soli
Kamenem úrazu mnoha Čechů je nedostatečná konzumace zdravých tuků. Tradiční česká kuchyně je totiž typická tím, že se v ní vyskytují zejména ty nezdravé. Místo klasické svíčkové, knedlo vepřo zela a piva se zaměřte na častější konzumaci tučných ryb, do pokrmů přidávejte kvalitní olivový olej a k svačině si dávejte oříšky. Cíleně se vyhýbejte také soli a vyzkoušejte ji nahradit bylinkami.
Vláknina a antioxidanty
Kromě zdravých tuků by v jídelníčku neměla chybět ani vláknina a potraviny s bohatým obsahem antioxidantů. Zatímco vlákninu najdete v celozrnných výrobcích a luštěninách, cenným zdrojem antioxidantů je ovoce, ale také například kvalitní tmavá čokoláda, jež obsahuje hodně kakaa.
Jak dodržovat zdravý jídelníček a pochutnat si?
Zdá se vám dodržování zdravého jídelníčku, jenž sníží riziko výskytu cévních onemocnění, náročné? Abychom vás přesvědčili o opaku, přinášíme vám příklady několika jídel, která jsou zdravá a velmi chutná. K snídani si můžete například připravit domácí granolu s čerstvými borůvkami, malinami a řeckým jogurtem, banánové lívance nebo domácí chia pudink posypaný čokoládou. Zdravou svačinkou mohou být muffiny s oříšky upečené z celozrnné mouky, celozrnná bageta s cottage sýrem a čerstvou zeleninou a třeba i smoothie. K obědu a večeři si můžete připravit grilovaného lososa s quinoou a zeleninovým salátem, Caesar salát nebo třeba obložený talíř s avokádem, olivami, sýry, rajčaty a celozrnným pečivem.
Zdravý jídelníček rozhodně nemusí být nudný. Když se budete vyhýbat smaženým pokrmům, budete dodržovat pitný režim a zaměříte se také na to, aby vaše strava byla pestrá a plná zdraví prospěšných látek, předejdete výskytu cévních onemocnění a budete se cítit jednoduše báječně.
