Zajímavosti o Coca-Cole
Tento nápoj se vyrábí ze sycené vody, kukuřičného sirupu s vyšším obsahem fruktózy, karamelového barviva, kyseliny fosforečné, přírodních dochucovadel a kofeinu. Veškerý cukr v nápoji obsažený má svůj původ v cukrech přidaných. Je tedy vhodné konzumovat denně pouze malé množství Coca-Coly.
Zdravotní rizika konzumace Coca-Coly vyplývají z vyššího obsahu cukru. Pravidelné pití Cola-Coly ve vyšším množství může způsobovat celou řadu zdravotních komplikací. Přispívá k přibývání na váze. Objevuje se větší množství břišního tuku, který je nebezpečný a zvyšuje pravděpodobnost vzniku srdečních komplikací, metabolického syndromu nebo cukrovky 2. typu. Rysem metabolického syndromu je inzulínová rezistence. Syndrom se často objevuje před cukrovkou 2. typu. Člověk navíc může být méně citlivý na inzulín, která má za úkol odstraňovat cukr nacházející se v krvi. Vyšší příjem cukru je často spojován s rizikem vysokého krevního tlaku a vyšší hladinou cholesterolu v krvi. Kyseliny a cukry mají také negativní vliv na vznik zubního kazu.
Zero cola
Má obdobné složení jako Coca-Cola. Připravuje se ze sycené vody. Přidávají se do ní karamelové barvivo, kyselina fosforečná (anorganická minerální kyselina fungující jako konzervační látka, prodlužuje trvanlivost a dodává kyselost), asparant (sladidlo), benzoát draselný, přírodní dochucovadla, citrát draselný, acesulfam draselný a kofein. Od Coca-Coly se Coke Zero liší tím, že neobsahuje cukry a nemá žádné kalorie. To jsou výhody tohoto nápoje. Také obsahuje malé množství draslíku a sodíku. Je určená pro ty, kdo se snaží snížit denní příjem cukru a kalorií. Tento nápoj není vhodný pro lidi trpí metabolickou poruchou. Negativní vliv na ně má aminokyselina fenylalanin, která se nachází v asparantu.
Zero cola však také představuje zdravotní riziko, neboť asparant může zvýšit zdravotní obtíže – může zvyšovat hladinu glukózy a inzulínu v krvi. Je tedy škodlivý pro lidi s diabetem. Větší konzumace asparantu zvyšuje riziko intolerance na glukózu. Také zvyšuje index tělesné hmotnosti (BMI).
Zdroje: