Saláty
Když se řekne listová zelenina, vybaví se vám nejspíše nejrůznější saláty. Ty mohou znít jako nuda a pro mnohé jsou spíše strašáky v dietě. My vám však představíme dva recepty na jarní saláty, které si zamilujete.
Salát s červenou řepou
Ingredience:
- rukola
- polníček
- červená řepa předvařená
- kozí sýr
- vlašské ořechy
Postup:
Stačí veškeré ingredience smíchat a vytvořit tak odlehčený salát. Červená řepa se skvěle hodí ke kozímu sýru a vlašské ořechy jen doplní výbornou chuť. Navíc je červená řepa považována také za detoxikační potravinu.
Kuřecí salát
Pokud jste milovníky masa, jistě oceníte také recept na salát z kuřecích prsou.
Ingredience:
- kuřecí prsa
- olivový olej
- mix salátů
- žampiony
- paprika
- pórek
- jogurt
Postup:
Nejprve si osmažte kuřecí maso na olivovém oleji a přihoďte žampiony. Vše osolte a opepřete a smíchejte v misce s pár lžícemi jogurtu. Nakrájejte zeleninu, přidejte do mísy společně také s různými druhy salátu.
Další recepty z listové zeleniny
Z listové zeleniny si nemusíte nutně připravovat pouze saláty. Zkuste například následující recepty, které si vás také svou chutí získají.
Poke bowls
Jedná se o mísu plnou živin, bílkovin a zeleniny. Poke bowls lze vytvořit na různé způsoby, my vám přinášíme recept na jeden z nich.
Ingredience:
- mix salátů
- ananas
- arašídy
- losos
- rýže
- okurka
Postup:
Upečte si lososa, kterého můžete dochutit citronem. Nakrájejte okurku, ananas a dejte do mísy se saláty. Uvařte si rýži, kterou osolte a vložte k zelenině. Na závěr přidejte pečeného lososa a celé to zasypte hrstí rozemletých arašídů.
Omeleta plněná salátem
Ingredience:
- vejce
- olivový olej
- paprika
- polníček
- sýr
Postup:
Stačí si osmažit omeletu na olivovém oleji, kterou následně naplňte polníčkem, nakrájenou paprikou a sýrem.