Ortorexie: Když se zdravé stravování stane posedlostí

Medicína posedlost zdravou výživou neboli ortorexii ještě neuznává jako diagnózu, na rozdíl od mentální anorexie nebo bulimie. Ale ona existuje a bohužel přibývá lidí, kteří jí propadají. Odborníci, kteří se tímto problém zabývají, tvrdí, že ortorexici řeší především složení jídla a méně už kalorie. V důsledku nakonec často trpí podvýživou. „Tak strašně jsem se bála dát do pusy něco jen trochu nezdravého, že jsem radši půl dne nejedla nic,“ potvrzuje poznatek Bára, která se s ortorexií potýká už nějaký čas. Dneska je na tom lépe i díky sezením s psychoterapeutem, po nichž už pro ni není složení jídla tématem číslo jedna, které by řešila od rána do večera. Bylo to s ní přitom docela vážné, kvůli posedlosti se jí rozpadl vztah a ona sama se musela vyrovnávat se zdravotními potížemi, které si způsobila nedostatkem jídla a živin z něj. Nevěřte všemu, co se píše Je to nejspíše celosvětová epidemie obezity, která způsobila, že si dnes lidé mnohem více uvědomují, že existuje jídlo zdravé a nezdravé, ale bohužel, často pak zajdou příliš daleko. Přesnější by totiž bylo říct, že existuje přiměřené stravování a přejídání se, protože tu a tam kousek čokolády nebo chleba s paštikou nikoho nezabije ani nezpůsobí, že bude vážit metrák. Situaci naneštěstí komplikuje internet, na kterém se kromě solidních informací objevuje i spousta nesmyslů, a to často právě na poli zdravé výživy, k níž se vyjadřuje kdekdo, komu se nějakým způsobem podařilo zhubnout. Všimli si toho už i vědci – nedávná studie University College London ukázala, že nadměrné sledování příspěvků na Instagramu vede k rozvoji příznaků ortorexie. Závěry této studie přímo poukazovaly na neblahý vliv sociálních médií na psychickou pohodu. Když influenceři zveřejňují fotografie svých extrémně nízkokalorických a zdravých jídel, cvičení a zdánlivě dokonalých fotek, stávají se příkladem pro spoustu dalších lidí, aniž by v tomto směru měli jakékoli odborné vzdělání. Lidé se po jejich vzoru snaží mít pod kontrolou svůj život, svou postavu a své jídlo a stanovují si vlastní čím dál přísnější a de facto škodlivá pravidla. Zvláště velké sklony k tomu mají ti, kdo jsou od přírody perfekcionisté. Příliš málo jídla, příliš málo živin Začátek přitom může být nevinný – jde třeba o naprosté vynechávání cukru. To vám sice ani tak žádný skutečný odborník nedoporučí, ale budiž. Jenže pak začnou z jídelníčku mizet další věci, například všechny průmyslově zpracované potraviny, včetně těch neškodných. Člověk hubne, má radost z komplimentů a rozhodne se, že když už, tak už – a přejde jen na biopotraviny, aby následně vynechal všechno z obilovin a taky maso, samozřejmě. Přehnané omezování potravin vede k podměrečnému energetickému příjmu, odkud je už jen kousek k fyzickým, psychickým a sociálním problémům. Hranice mezi snahou jíst zdravě, nepřehánět to a mezi posedlostí je poměrně tenká a je dost těžké si uvědomit, že už ji člověk překračuje. Jídla, kterým se někdo s ortorexií vyhýbá, jsou často stejná jako ta, kterým se vyhýbají lidé, kteří chtějí jíst zdravě – jako jsou konzervanty, cukr, neekologické a geneticky modifikované potraviny. Rozdíl je v míře. Týká se vás to taky, případně někoho ve vašem okolí? Zkuste odpovědět na následující otázky: Trávíte stále více času a úsilí plánováním toho, co budete jíst, výběrem ingrediencí a přípravou jídel? Zkracuje se váš seznam toho, co považujete za bezpečné jíst, zatímco seznam zakázaných jídel roste? Odmítáte pozvání do společnosti, protože nechcete jíst nic, čehož přípravu jste neměli pod kontrolou? Asi tušíte, že odpověď ANO znamená, že máte minimálně nakročeno k ortorexii. Když si to uvědomíte, můžete se z toho dostat sami – tím, že začnete postupně vracet do svého jídelníčku jídla, která jste vyřadili jako škodlivá. Pokud to nezvládnete, měli byste vyhledat odbornou pomoc.

Ortorexie: Když se zdravé stravování stane posedlostí

Předchozí z rubriky

Následující z rubriky

Ortorexie: Když se zdravé stravování stane posedlostí

Odebírejte newsletter Kondice

Předchozí z rubriky

Následující z rubriky