Vánoce (očima Karoliny):

Dopřejte si opravdový advent 

Tak, jak ho prožívali naši prapředkové. Advent byl postní doba, ve které se lidé modlili a uskromnili, a všechno, co ušetřili, dávali trpícím. Celé to dává smysl i v dnešní době, že? Jasně, většina z nás se už nehlásí k žádnému náboženství, ale meditovat, přemýšlet nad životem, psát si deník, chodit přírodou o samotě… to všechno na nás působí stejně blahodárně jako breviář a roráty na naše prababičky.

Advent je geniální vynález. Díky němu máte před Vánoci možnost shodit pár kilo, protože vynecháte všechno zbytečné - sladkosti, chipsy, alkohol, smažené jídlo. No dobře, nějaký ten svařák s přáteli se tam vejde, ale celkově by měl být advent dobou skromnosti. Místo adventních bohoslužeb - rorátů - si můžete dopřát ranní jógu. Stačí čtvrthodinka. Pokud hledáte inspiraci, zacvičte si třeba tuhle lekci:

Zdroj: Kondice.cz | Happy Hatha Flow, jóga pro lepší náladu

Skromné jídlo, čaje, nealko punč, knížky, dobročinnost… Čas vyhazování z kopýtka přijde o svátcích. Kdo prožil advent skromně, vstoupí do svátků možná i o pár kilo lehčí. A to se vyplatí! 

„Zdravé” cukroví? Netrapte se zbytečně

Už jste zkoušeli vanilkové rohlíčky a linecké v celozrnné verzi, nebo dokonce bez cukru? Já jo. Neužila jsem si to. Navíc mají tyto varianty jeden neblahý efekt. Řeknete si „je to zdravý!” a bez obav sníte dvojnásobek… Takže do sebe dostanete víc kalorií s menším zážitkem. Protože ani u „modernizovaného cukroví” se nestal žádný vánoční zázrak, při kterém by z těsta zmizely kalorie. 

Pozor i na raw cukroví. Všechny ty kuličky z datlí, fíků, mandlí a skořice jsou prostě k nakousnutí. Jejich kalorická hodnota je ale srovnatelná s běžným cukrovím. Je tedy lepší nepodlehnout jejich „zdravé” image. 

Rostlinné tuky místo másla? Zní to sice jako zdravá varianta, ale jejich kalorická hodnota je často vyšší, než u běžného másla (jehož chuť nás v cukroví baví). Jejich benefity jsou jinde, ale to se projeví spíš při dlouhodobé spotřebě. Klidně si těch pár dní máslo dopřejte. 

Fígl znalců je jinde: Zdravé cukroví je malé cukroví. Zvolte ta nejmenší vykrajovátka, válejte malé kuličky, tvarujte malé hříbečky. Cukroví jíme kvůli chuti, je to jednohubka, neslouží k tomu, aby nás zasytilo. Takže když si dáte malý rohlíček, splní vám stejnou službu, jako ten dvojnásobný - ale s polovinou kalorií.

Cukroví je luxus, zacházejte s ním podle toho.

Kouzlem všeho luxusního je, že to není snadno a pořád dostupné. Stejně je to s cukrovím. Nejlepší je, když ho načančáte na krásný tác, schováte do spíže, a vyndáte vždycky jen na chvíli. Třeba k ranní kávě, nebo po obědě jako dezert? Nebo když přijdete zmrzlí z procházky a uvaříte konev čaje. Každý si dá pár kousků a luxusní podnos zase putuje do špajzu. 

Že děti nebo manžel protestují, protože oni chtějí mít cukroví k dispozici pořád a důkladně se jím přecpat? Fajn, tak dostanou talířek, který si odnesou do své pracovny nebo dětského pokojíčku, a tam si budou “zobat” jak potřebují. Aniž by vás každou chvíli sváděl išelák nebo kokoska…

Užijte si kapra i salát

Ano, samozřejmě - trojobal, majonéza, kopa brambor… Nevypadá to úplně dietně, ale je to přece jednou za rok, ne dvakrát týdně. Moudré je dát si předtím vývar se zeleninou (ať už ve formě tradiční rybí polévky, nebo třeba hovězí), protože díky němu zaženete největší hlad a na salát se nebudete vrhat jako vlk. 

Ale když si budete na Štědrý večer hledat “dietní varianty”, které vás neuspokojí, vsaďte se že svou frustraci v následujících dnech doženete něčím jiným. Dopřejte si optimální porci toho, co vám chutná. Ať máte pocit uspokojení, a po Vánocích s chutí nastavíte svůj obvyklý, zdravý režim.

Vánoce netrvají deset dní

Jenže spousta z nás bere jako začátek vánočního obžerství 23. prosinec (někdo už i advent…) - a pak káru plnou jídla a šampaňského táhne až do 1. ledna. Tak nám z toho občas vyleze deset dní (nebo měsíc) nepřetržitého přejídání. To už se neobejde bez následků.

Moudré je začít hodovat až štědrovečerní večeří - ještě v poledne na Štědrý den je přece půst, ke kterému patří maximálně černý kuba… A na Štěpána si po třech dnech hodování říct - stačilo. Další obžerství přijde na řadu až na Silvestra večer. Máte tedy několik dní na odlehčení, které vás osvěží duševně i fyzicky. 

Mezičas si užijte v přírodě

Mezi vánočními svátky a Novým rokem má spousta z nás volno. Chceme vidět oblíbené filmy a nějaký seriál na Netflixu, ale mezitím zbývá dost času i na toulání zimní přírodou. Bylo by krásné, kdyby nám příroda nadělila sníh a modré nebe, ale nebývá to v poslední době zvykem, že? Nevadí… Nazout teplé boty, obléknout bundu a čepici, a vyrazit kolem řeky na kopec, to je blahodárné vyvážení vánočních hodů. Když k tomu přidáte i nordicové hole (a do termosky teplý čaj s medem, ať vás to nesvádí porovnávat všecny svařáky podél cesty), uděláte pro své tělo to nejlepší. 

Po Vánocích (očima Dity): 

Po svátcích se náhle naplní fitka, produkty s vysokým obsahem bílkovin jdou na odbyt jako nikdy, zatímco alkohol tolik na odbyt nejde. To vydrží pár týdnů. Pak se ale mezi nás plíživě začne vkrádat pohodlnost, prokrastinace a mávnutí rukou…. 

Já ale myslím, že milníky jsou důležité a že bychom toho nového roku využít měli. Vždy říkám svým pacientům, že se nemají tolik soustředit na hubnutí - spíš na svoje zdraví. Málokdo se chce na únorové kontrole dozvědět, že cholesterol a cukrovka se dramaticky zhoršily, tlak je vyšší a lékař doporučí další nové léky a pošle pacienta na kontrolu srdce a další vyšetření. Chceme být zdraví. A když se budeme ke svému tělu hezky chovat, budeme nejen zdraví, ale i štíhlejší. 

Co doporučuji:

  • Půst od alkoholuje opravdu zásadní doporučení. Nemyslím jen suchý únor. Obecně bychom měli vážit, kdy a kolik skleniček si dáme. Nemusíme úplně abstinovat, zásadní je omezení frekvence a množství vypitého. Ve středním a vyšším věku už cítíme, že tělo neodbourává tak jako kdysi, a druhý den po večírku není z nejradostnějších...
  • Hodně pohybu, ať už je jakýkoli. Většina z nás má sedavé zaměstnání, do práce pěšky bychom to časově nezvládli… a na sport nemáme čas? Jenže platí, že kde je vůle, tam je i cesta - a pohyb potřebuje naše duše i tělo. Nikdy se necítím lépe, než po procházce v lese, i když jsem na ni samozřejmě neměla čas ani náladu a nejraději bych ten podvečer proválela u televize…
  • Bílkovina a zelenina - to by měl být základ našeho jídelníčku. Bílkovina je stavební kámen svalů a zelenina obsahuje nezbytné látky a čistí střevo vysokým obsahem vlákniny. Svaly a zdravé střevo je základem zdraví a štíhlosti! Ryby, vejce, tvarohy, kefíry, zákysy by měly být denní a pravidelnou součástí našeho jídelníčku.
  • Noční dvanáctihodinový půst je takové hezké pravidlo, které naše tělo ocení. Narozdíl od srdce, které pracuje neustále, si orgány trávícího traktu potřebují odpočinout, aby fungovaly správně a zdravě. Protože existuje určité cyklické vylučování hormonů a dalších látek v těle, je noc přímo určena k hladovění. Půsty jsou teď v módě, ale opravdu rozumný přerušovaný půst je od sedmi večer do sedmi ráno.
  • Dostatek vodyje základ pro zdravé fungování těla. Každý z nás by měl upít alespoň dvakrát tolik vody, co sám váží. Sedmdesátikilová žena by tedy měla vypít minimálně 1,4 l vody za den. Všimněte si ovšem slova minimálně, které bych ráda zdůraznila. Pokud vypijeme třikrát víc, něž sami vážíme, bude to pro tělo krásný novoroční dárek.

Zdroje: