Kuřecí špízy s cuketou a paprikou

Kuřecí špízy s cuketou a paprikou

Chcete-li snížit svou hmotnost, toto rychlé, lehké a nízkokalorické jídlo je pro vás to pravé! Libové kuřecí maso je hodnotným zdrojem bílkovin a cuketa s paprikou zas obsahují vlákninu a karoten – barvivo velmi prospěšné pleti.

Ingredience pro 4 porce:

  • 1 středně velká cuketa
  • 2 větší papriky (žlutá a červená)
  • 400 g kuřecích prsou
  • 2 dl extra panenského olivového oleje
  • 2 stroužky česneku
  • 1 hrst čerstvé bazalky
  • 1 hrst čerstvého rozmarýnu
  • sůl
  • pepř

Postup:

Kuřecí prsa a papriku omyjte a naporcujte na stejně velké čtverečky. Cuketu pořádně opláchněte a nakrájejte na cca 1 cm kolečka.

Dále si v misce smíchejte olej s prolisovaným česnekem, špetkou soli, čerstvě namletým pepřem a na jemno rozsekanými lístky rozmarýnu.

Všechny ingredience střídavě napíchejte na špízové jehly či špejle. Téměř hotové špízy důkladně obalte v marinádě, uložte do zavřené misky a nechejte minimálně 3 hodiny v chladu odležet.

Poté pokrm ihned grilujte na grilu nebo pečte v troubě na 200 stupňů asi 10 minut.

Během tepelné úpravy potírejte marinádou a otáčejte podle potřeby. Podávejte s novými vařenými bramborami a lístky bazalky.

Adéla Vedralová

Zaujal Vás článek? Doporučte jej přátelům!

Diskuze

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna, ani použita pro zasílání jakýchkoliv sdělení.