Nejíte červené maso? Hrozí vám deprese a úzkostné stavy

Nejíte červené maso? Hrozí vám deprese a úzkostné stavy

Červené maso, tedy třeba hovězí či vepřové, se pro mnoho lidí stalo například kvůli obsahu tuku synonymem nezdravého jídla, a proto se ho vzdali. Když maso, tak jedině drůbeží nebo rybí. Jenže nedávno přišli australští vědci se studií, podle níž nás může konzumace červeného masa ochránit před rizikem zrodu depresí a úzkostných stavů.

Tato studie totiž tvrdí, že ženy, které jedí menší než doporučené množství jehněčího a hovězího masa, mají dvojnásobně vyšší pravděpodobnost, že jim lékaři diagnostikují nějakou duševní poruchu. Studie provedená mezi více než tisícovkou žen ukázala, že snaha zajistit dostatek bílkovin pouze prostřednictvím rybího či kuřecího masa má i některé nečekané dopady na naše zdraví.

„Původně jsme si mysleli, že červené maso nemá na duševní zdraví vliv, a studie z jiných zemí navíc ukázaly, že jeho zvýšená spotřeba je spojena se zdravotními riziky. Jenže v současnosti se ukazuje, že pro nás je také dost důležité,“ řekla Felice Jacka z Deakin University ve státě Victoria.

Hovězí ano, vepřové ne

Podle Felica Jacka je ve studii australských vědců spojitost mezi množstvím červeného masa, které si ženy dopřály, a rozvojem duševních problémů patrná, i když jinak byly zkoumané ženy různého sociálně-ekonomického postavení a lišily se také věkem, váhou, vztahem k pohybu, tím, zda kouřily, či ne a podobně. Kladný vliv na organismus byl však prokázán jen u hovězího a jehněčího masa, u vepřového, jež se rovněž řadí k červenému masu, již nikoliv.

Ženy, u kterých vědci zjistili vyšší riziko rozvoje duševních chorob, nebyly vegetariánky − takových bylo mezi sledovanými subjekty pouze devatenáct a vědci je navíc z dalších analýz vyloučili, aby nedostali zkreslené výsledky.

Krmit trávou

Pozor, neznamená to, že se dá doporučit nezřízené přecpávání se červeným masem, protože tam už kladný vliv na duševní zdraví rovněž bere za své. „Je dobré jíst přiměřené množství, což znamená kousek masa odpovídající velikosti dlaně třikrát až čtyřikrát týdně,” doporučuje Felice Jacka. Rozhodně by ho nemělo být více než 70 gramů denně. Pokud to bude biomaso z kontrolovaných chovů dobytka, který byl krmen především trávou, tím lépe. Kvalitní červené maso má vysoký obsah živin včetně omega-3 mastných kyselin, jež jsou důležité pro duševní a tělesné zdraví.

Radka Wallerová

Zaujal Vás článek? Doporučte jej přátelům!

Diskuze

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna, ani použita pro zasílání jakýchkoliv sdělení.

  1. věra | 01. 04. 2013 v 18:52

    Domnívám se, že je to tím, že toto maso obsahuje (mělo by) snadno vstřebatelnou aminokyselinu tryptofan, která je prekurzorem hormonu pohody-serotoninu. Záleží ale, čím je zvíře krmeno, kukuřice ho má málo, proto pokud se dává zvířeti hodně kukuřice, asi i ono ho bude mít málo. Dále ale záleží na tom, zda má člověk dost vitamínu B6, hořčíků a na celém koncertu dalším látek, jako je vitamín A atd…Kvalitní červené maso má prý omega-3 mastné kyseliny, ale opět záleží na tom, zda zvířet nebylo krmeno jadrnými krmivy-čím víc je jimi krmeno na úkor zelené pastvy, tím víc se ztráví konjugovaná kyselina linolová (proti rakovině) a narušuje rovnováha omega-3 a omega-6 mastných kyselin ve prospěch omega-6 mastných kyselin, které jsou zejména v tuku, který se má jíst spolu se svalovinou…..

 

Pay attention to the method of 300-208 exam book learning. More importantly, 300-208 exam book 210-260 exam pdf it requires perseverance. If 210-260 exam pdf you have relevant working experience, 300-208 exam book it may be easier 210-260 exam pdf to learn.Examinations are the test of your studies and the 210-260 exam pdf most important. You need to adjust 210-260 exam pdf 300-208 exam book yourself. Be confident 300-208 exam book 300-208 exam book in the 200-105 exam questions 300-208 exam book exam 200-105 exam questions and never 210-260 exam pdf give up until 300-208 exam book the last question. Dont be nervous 200-105 exam questions about something you are not familiar with 200-105 exam questions or havent even touched.Because you do it want to get a full 300-208 exam book mark, the important thing is to do well on 200-105 exam questions every topic you know. If you make a 210-260 exam pdf mistake on the topic you 200-105 exam questions know because of the general idea and the mistake you do it know, the 300-208 exam book result 200-105 exam questions will be predictable.About the test simulation question, after fully 210-260 exam pdf mastering the basic knowledge of 200-105 exam questions the certification 210-260 exam pdf exam, the simulation question can only 200-105 exam questions help review 210-260 exam pdf each knowledge point in 210-260 exam pdf a 300-208 exam book random way. Later on, the whole 210-260 exam pdf review process, 210-260 exam pdf mainly three 200-105 exam questions things. Sybex CCNA 2.0 640-507 Study Guide is definitely a good thing to read carefully, especially 210-260 exam pdf to understand 300-208 exam book the basic concepts. Hands 300-208 exam book on Labs 200-105 exam questions at 210-260 exam pdf 210-260 exam pdf the end of each chapter must be hands-on and familiar with the results. CCNA requires a deeper understanding and understanding 200-105 exam questions of Cisco is private Operating System, IOS(Internetworking Operating System). A Router Simulator is essential. There 200-105 exam questions are many good Router Simulator, such as CCNA 200-105 exam questions virtual laboratory 300-208 exam book published 300-208 exam book by Sybex authorized electronic industry press, which is very good. It can be virtual in a simulated environment (two 2,600 route oilers and one 1,900 switch) to gain practical experience in configuring routers and switches. 200-105 exam questions I finished three sets of CCNA questions before the test in Boston. There were more than 600 300-208 exam book CCNA questions, mostly 200-105 exam questions concept questions.The most important thing is to memorize the CCNA Study Guide published by Sybex seven times and repeat the questions three times.