Vysoká hladina cholesterolu je zásadním rizikovým faktorem pro rozvoj civilizačních nemocí. Pokud budeme tenhle problém ignorovat, může to vést k vážným zdravotním problémům, a dokonce ke zkrácení života. Jaké choroby může neléčený vysoký cholesterol způsobit? „Zvýšenou hladinu LDL cholesterolu považujeme za hlavní rizikový faktor aterosklerózy a jejích hlavních komplikací, jako jsou ischemická choroba srdeční, infarkt myokardu, cévní mozková příhoda nebo ischemická choroba dolních končetin. Ročně u nás na oběhová onemocnění zemře asi 45 000 lidí, což představuje téměř jednu polovinu celkové úmrtnosti,“ říká prof. MUDr. Michal Vrablík, garant projektu Srdce v hlavě. 

Co pít při vysokém cholesterolu

Všichni víme, že při vyšší hladině špatného cholesterolu v krvi je potřeba usměrnit jídelníček. Vyhýbat se tučné stravě a přednost dávat potravinám s nízkým obsahem tuku, tedy hlavně libovému masu, zelenině, ovoci, celozrnným produktům a luštěninám. Víte ale, že i některé zeleninové a ovocné šťávy a čaje vám můžou pomoci udržet hladinu cholesterolu na zdravé úrovni? Podívejme se na ně zblízka.

Voda a neslazený čaj: základ pro zdravou hladinu cholesterolu

Dospělý člověk by měl denně vypít přibližně dva litry tekutin, nejlépe vody nebo neslazeného čaje. To je obzvláště důležité, pokud máte vysokou hladinu cholesterolu, protože při nedostatku vody tělo produkuje více cholesterolu. Kromě vyvážené stravy tak může adekvátní příjem tekutin pomáhat snížit hladinu špatného cholesterolu. Skvělý účinek na vaše zdraví má například voda s citronem. Ta sice nemá přímý vliv na hladinu cholesterolu, podporuje ale celkovou hydrataci a pomáhá trávicímu systému efektivněji zpracovávat tuky. Citronová šťáva navíc obsahuje vitamin C a antioxidanty, které podporují zdraví cév. Studie ukázaly, že flavonoidy v citrusových plodech mohou pomáhat snižovat hladinu cholesterolu.

Káva: dobrá, nebo špatná pro hladinu cholesterolu?

Dlouhou dobu se mělo za to, že káva hladině cholesterolu škodí, ale novější studie ukazují jiný obraz. Vědci z McMasterovy univerzity v Kanadě zjistili, že kofein může snižovat hladinu LDL cholesterolu, a tak předcházet kardiovaskulárním onemocněním. Je však důležité konzumovat kávu s mírou. Pokud byste si denně dávali tři caffè latte nebo cappuccina s plnotučným mlékem, přijmete zbytečně velké množství kalorií. Proto je lepší pít kvalitní černou kávu a dát si do ní jen trochu mléka, ideální je i rostlinné, například ovesné. Oves je bohatý na betaglukany, což je druh vlákniny, která pomáhá snižovat hladinu cholesterolu tím, že váže cholesterol ve střevě a zabraňuje jeho vstřebávání do krve. Ovesné mléko je vhodné hlavně pro ty, kteří se vyhýbají kravskému mléku kvůli intoleranci mléčné bílkoviny, a zároveň podporuje zdravé trávení. Sója zase obsahuje rostlinné bílkoviny a izoflavony, které mohou snižovat hladinu cholesterolu.

Šťávy proti vysoké hladině cholesterolu

Ke snížení hladiny cholesterolu přispívají i některé ovocné a zeleninové 100% šťávy. Například sklenice rajčatové šťávy denně může zlepšit hladinu cholesterolu a snížit krevní tlak. Rajčata totiž obsahují lykopen, což je antioxidant spojený s nižší hladinou LDL cholesterolu.

Další přírodní super pomocník v boji proti vysokému cholesterolu je i čerstvě vymačkaná celerová šťáva. Ta má pozitivní vliv na metabolismus tuků, a může dokonce snížit riziko rakoviny střev.

Čaje, které snižují hladinu cholesterolu

Zelený čaj se ve východní medicíně používá jako prevence celé řady onemocnění. Obsahuje ve velkém množství katechiny a polyfenoly – silné antioxidanty, které podporují činnost srdce. Studie ukazují, že pravidelná konzumace zeleného čaje může snížit hladinu LDL o několik procent. Stejné účinky na zdraví má i pití bílého čaje.

Ostropestřecový čaj zase podporuje zdravá játra, která významně regulují hladinu cholesterolu v těle.

Ibiškový čaj, podobně jako zelený čaj, obsahuje antioxidanty, které pomáhají snižovat krevní tlak i hladinu cholesterolu. Některé studie ukázaly, že pravidelné pití čaje z ibišku může pomoci snížit LDL cholesterol a také vysoký krevní tlak.

Šťáva z červené řepy

Červená řepa obsahuje dusičnany, které mohou pomáhat snižovat krevní tlak a podporovat zdraví cév, což může nepřímo pomoci snižovat hladinu cholesterolu. Odborníci doporučují pít šťávu z červené řepy před fyzickou aktivitou, která rovněž podporuje snižování cholesterolu. Vhodná je každodenní pohybová aktivita, která by měla trvat alespoň 30 minut v kuse. Pro inspiraci si můžete pustit například toto cvičební video:

Zdroj: VLM

Kombucha jako všelék

Jde o fermentovaný nápoj, který je v Asii hojně používaným léčebným doplňkem v lidovém léčitelství. Kombucha je něco mezi houbou a lišejníkem a v poslední době je i v Čechách stále populárnější. Je skvělým přírodním zdrojem probiotik a antioxidantů, napomáhá k lepšímu trávení, revitalizaci organismu, posílení imunity a ještě k tomu výborně chutná. O jejích léčivých účincích věděli už staří Číňané. Kombucha je často označována jako funkční nápoj a mimo jiné pomáhá i v boji proti vysokému cholesterolu.

Zdroje:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17617941/

https://brighterworld.mcmaster.ca/articles/scientists-discover-how-caffeine-protects-against-cardiovascular-disease/

https://www.metabolomicmedicine.com/english/are_you_dehydrated_-na-62.html