Bobkový list nechybí zpravidla ve výbavě žádné kuchyně, a to pro svou kořennou chuť s nádechem citrusů. Dodává mnoha pokrmům příjemné specifické aroma a jedinečnou chuť. Jedná se o sušený list ze stromu jménem vavřín vznešený a má i mnoho zdravotních benefitů, které by byla škoda nevyužít. O které se jedná konkrétně?
Proč je bobkový list skvělý na hubnutí a na očistu střev? Podívejte se na toto YouTube video na kanálu Elli Staníková.
List plný vůně a symbol vítězství
Vavřín vznešený neboli Laurus nobilis pochází svým původem z Přední Asie, odkud se rozšířil do celého Středomoří, kde býval součástí přirozených středomořských lesů. Jeho listy mají pestrou minulost a jsou spojované s mnoha legendami. Ve starověkém Řecku byl dokonce využívaný k posvátným účelům v chrámech. Jednalo se o značně uctívanou rostlinu a symbol spojený s řeckým bohem Apollónem, jedním z nejdůležitějších bohů v řecké mytologii. Nosil na hlavě vavřínový věnec, který vyjadřoval neopětovanou lásku nymfy Dafné, která se proměnila ve strom, když se před Apollónem snažila ukrýt. Vavřínové věnce zdobily hlavy významných císařů, básníků a uznávaných vítězů.
Bobkový list jako lék
Již odedávna byly také uznávané i léčivé účinky, které bobkový list prokazoval. Obsahuje užitečné hořčiny, třísloviny, silice a alkaloidy, ale i vitamíny A, B a C, kyselinu listovou a minerály jako železo, vápník, hořčík, draslík, selen, zinek a měď. Zároveň se jedná i o výborný zdroj bílkovin a vlákniny. A jaké zdravotní benefity tento list plný vůně poskytuje?
Kvalitnější spánek
Když si budete dopřávat lahodný čaj z bobkového listu, bude se vám lépe usínat. Jak prokázala studie vědců , tento nápoj má sedativní účinky, které uvolňují napětí a stres a výborně připraví tělo na klidný spánek. Je to díky obsaženým látkám myrcen a eugenol, jež mají uklidňující účinky na nervovou soustavu. Když si budete čaj dopřávat večer před spaním, eliminujete stavy nepříjemné nespavosti.
Zdravé srdce
Bobkový list pozitivně ovlivňuje i zdraví srdce Je to díky kyselině kávové a rutinu, což jsou důležité organické látky. Rutin posiluje stěny kapilár v srdci a kyselina kávová pomáhá odstranit LDL špatný cholesterol z kardiovaskulárního systému.
Uvolnění dýchacích cest
Bobkový list má pozitivní vliv na dýchací systém, a to díky expektoračním vlastnostem. Výborně uvolňuje hlen a také značně usnadňuje vykašlávání. Čaj z bobkového listu je obzvláště užitečný při léčbě kašle, nachlazením a dalších respiračních potíží. Uvolňuje dýchací cesty, zlepšuje průchodnost nosu a umí zklidnit i podrážděný krk.
Lepší trávení
Vzhledem k obsahu látek jako jsou třísloviny a éterické oleje, které stimulují produkci trávicích enzymů a žaludečních šťáv, bobkový list podporuje celý trávicí systém a celkově zlepšuje zažívání. Pravidelná konzumace čaje z bobkového listu pomáhá při nadýmání, pálení žáhy, křečích v žaludku, plynatostí a dalších trávicích obtížích.
Diabetes
Dalším významný přínosem čaje z bobkového listu je jeho potenciál při regulaci hladiny cukru v krvi. Studie uvádějí že bobkový list může zlepšit inzulínovou citlivost a pomoci snížit hladinu cukru v krvi. Prospěšné je to především pro jedince s diabetem a pro všechny, kteří se snaží udržet stabilní hladinu cukru v krvi.
Stres a úzkost
Současná zrychlená doba bohužel přináší pro mnohé z nás časté vystavení stresu a pocity úzkosti. Bobkový list obsahuje Látky s uklidňujícími účinky na nervový systém, Které tyto nepříjemné stavy mohou pomoci značně snížit. Pití čaje z bobkového listu je příjemný způsob, jak si lze dopřát chvilku relaxace s následným pocitem klidu a pohody a zklidněnou myslí.
Bolesti svalů a kloubů
Bobkový list obsahuje látky s protizánětlivými a analgetickými vlastnostmi konkrétně unikátní fytonutrient, nazývaný parthenolid, který rychle redukuje zánět, a proto je výbornou volbou pro utlumení a léčbu bolestí svalů a kloubů. Celkově se podílí na snížení zánětů a zlepšuje pohyblivost inkriminovaných míst. Čaj z bobkových listů je tak užitečný pro jedince s artritidou, revmatoidní artritidou nebo jinými bolestmi spojenými se svaly a klouby.
Příprava čaje
Příprava čaje z bobkového listu je velice jednoduchá. Vložte pár sušených bobkových listů do hrnce s vroucí vodou a nechte je vařit po dobu 10 minut. Následně čaj sceďte a po mírném povychladnutí jej můžete začít popíjet. Pokud chcete dosáhnout maximálních zdravotních přínosů dopřávejte si čaj dvakrát až třikrát denně. Vždy používejte kvalitní, sušené a organicky pěstované listy, které je možné zakoupit v obchodech se zdravou výživou, v lékárnách, ale i na trhu s bylinkami.
Zdroje: www.healthline.com, www.rxlist.com, www.helathshots.com