Zařaďte do jídelníčku kimchi, vaše zdraví vám poděkuje
Premium
Zdroj: Shutterstock
Kimchi je korejské národní jídlo a využívá se především v asijské kultuře pro své zdravotní účinky. Jedná se o fermentovanou zeleninu, která kvasí a díky tomu má také spoustu benefitů pro zdraví.
Nejčastější zelenina v kimchi
V kimchi salátu – fermentované zelenině – můžeme najít vícero různých druhů zeleniny. Nejčastěji se však setkáváme s těmito:
- pekingské zelí
- mrkev
- bílá ředkev
- cibule
- zázvor
- česnek
- chilli
