Co je čaj Pu-erh?

Pu-erh je speciální typ čaje, který pochází z čínské provincie Yunnan. Tento čaj prochází jedinečným procesem dvojité fermentace a zrání, který může trvat i několik let. Pokud je připraven správně, dosáhne své charakteristické silné chuti a aromatu. Čaj Pu-erh je vyráběn ze starých a divoce rostoucích keřů čajovníku, a je známý svými mnohostrannými zdravotními účinky.

Zdroj: Youtube

Jaké jsou zdravotní výhody čaje Pu-erh?

  • Podpora imunitního systému

Pu-erh je bohatý na antioxidanty a vitamín E, které mohou posílit imunitní systém a pomáhají tělu bojovat proti bakteriím a virům.

  • Snížení hladiny cholesterolu

Studie ukázaly, že pravidelná konzumace Pu-erh čaje může pomoci optimalizovat hladinu cholesterolu, snížit LDL (špatný cholesterol) a zvýšit HDL (dobrý cholesterol).

  • Pomoc s detoxikací a trávením

Tento lahodný čaj může podpořit detoxikaci těla a pomáhá s trávením, zejména po konzumaci tučných jídel. Je také známý pro svou schopnost aktivovat metabolismus a může být užitečný pro ty, kteří hledají přirozený způsob, jak podpořit hubnutí.

  • Přispívání k duševnímu klidu

I když čaj Pu-erh čaj obsahuje méně kofeinu než černý nebo zelený čaj, je známý svou schopností navodit stav relaxace a klidu, což může být v dnešním rušném světě pro mnohé z nás dost potřeba.

Jak připravit Pu-erh?

Čaj Pu-erh je tradičně připravován ve speciální čajové konvici, které se říká Yixing. Pokud si chcete ale připravit Pu-erh jednodušším způsobem, postupujte takto:

  • Vezměte 1 čajovou lžičku čaje Pu-erh na 1,5-2 dl vody.
  • Přiveďte vodu k varu a přelijte čaj.
  • Nechte louhovat 3-5 minut, poté přeceďte a užijte si unikátní vůni a chuť tohoto přírodního léku.

Ačkoliv čaj Pu-erh čaj nabízí řadu zdravotních výhod, pokud vás trápí jakékoliv zdravotní problémy nebo užíváte léky, konzultujte konzumaci čaje s vaším lékařem. Jako u všech bylinek platí, že mohou být v kontraindikaci s nějakými typy léků.

Zdroje:

https://www.healthline.com/health/food-nutrition/pu-erh-tea-benefits

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2095754822000321

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4818050/