V zimě zapomeňte na diety
V zimě není vhodné držet přísné diety, protože naše tělo potřebuje výživná jídla, která mu poskytnou nejen živiny, ale také energii. Pokud jste si upekli vánoční cukroví, které už nechcete jíst ještě v polovině ledna, a vyhýbáte se sladkostem bez výživové hodnoty, není důvod se obávat konzumace vydatné zimní stravy obsahujícího masa, ryb, tuku, luštěnin a samozřejmě i sacharidů. Sacharidy jsou ideální ve formě kaší a příloh z jáhel, pohanky, ovesných vloček atd.
Co se týče zeleniny, měli bychom dávat přednost tepelně upraveným zimním druhům, jako je zelí, kapusta, pórek, cibule, česnek, červená řepa a kořenová zelenina. Z ovoce bychom neměli zapomínat na jablka a hrušky.
Kyselina listová
Tento vitamin, který se nachází převážně v listové zelenině, kvasnicích a játrech živočichů, je důležitý pro správnou krvetvorbu a syntézu nukleových kyselin. Je také nezbytná pro normální růst a vývoj plodu. Doporučená denní dávka je 180-200 mikrogramů pro dospělého člověka a 400-600 mikrogramů pro těhotné ženy. Je doporučeno užívat ji ve formě potravinového doplňku, protože se tepelnou úpravou znehodnocuje.
Selen
Tento antioxidantní prvek má mnoho funkcí v našem těle. Je důležitý pro obranyschopnost, správné fungování štítné žlázy a jater. Nedostatek selenu může vést k onemocněním srdce, neplodnosti a dalším zdravotním problémům. Doporučená denní dávka je kolem 55 mikrogramů. Zdroje selenu zahrnují celozrnné obiloviny, ořechy, mléko, droždí, kukuřici, avokádo a vnitřnosti.
Zinek
Tento minerál je nezbytný pro správné fungování enzymů v těle. Má vliv na obranyschopnost a zdraví kůže, vlasů a kostí. Nedostatek zinku může ohrozit zejména ženy a může mít negativní dopad na imunitní systém a některá nádorová onemocnění. Doporučená denní dávka je 10 mg. Zdroje zinku zahrnují játra, maso, sóju, sýry, mléčné výrobky, vejce, ořechy a celozrKromě toho je také důležité dbát na dostatečný příjem vitamínu C, který podporuje imunitní systém a pomáhá bojovat proti nachlazení a chřipce. Zdroje vitamínu C zahrnují citrusové plody (pomeranče, grapefruity, citrony), kiwi, jahody, papriky a brokolici. Doporučená denní dávka vitamínu C je kolem 75-90 mg pro dospělého člověka.
Omega-3
Omega-3 mastné kyseliny jsou také důležité pro zdraví imunitního systému a protizánětlivé účinky. Můžete je najít v rybách jako losos, tuňák a sardinky, lněném semínku, chia semínkách a ořeších.
Kromě správné výživy je také důležité v zimě dostatečně pít vodu a udržovat se fyzicky aktivní. Cvičení a pohyb podporují imunitní systém a pomáhají udržovat energii a dobrou náladu.
Zdroj:
https://aavalabs.com/blogs/news/5-supplements-you-should-be-taking-in-winter
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7692327/
https://www.myvitamins.com/articles/health/the-best-vitamins-for-winter/
