Treska v rajčatové omáčce

Zdroj: AS Food studio / Shutterstock
Lehké, přesto ale teplé jídlo, ke kterému se jako příloha hodí třeba grilovaná zelenina nebo brambory grenaile. Dali byste si?
Ingredience:
2 lžíce olivového oleje
1 střední cibule, nakrájená nadrobno
2 stroužky česneku, utřené
1 bobkový list
500g konzervovaných rajčat, loupaných, pokrájených
1 lžička sušeného tymiánu
1 větvička tymiánu čerstvého
1 lžíce kvalitní sójové omáčky
2 lžíce šťávy z biocitronu
4 filety z tresky
1 lžíce másla
hrst černých oliv
sůl a pepř
plátky citronu na servírování
Postup:
