Bulgur se zeleninou, restovaný tempeh

Bulgur se zeleninou a tempehem je skvělou volbou pro zdravou večeři.
Hledáte variantu na zdravou vegetariánskou večeři? Připravte si podle našeho receptu bulgur se zeleninou a restovaným tempehem. Tempeh je díky svým výživovým hodnotám výbornou náhražkou masa. Obsahuje vysoký podíl bílkovin a vlákniny a je bohatý na minerály jako vápník, železo nebo hořčík. 

Ingredience:

300 g bulguru
600 ml zeleninového vývaru
½ lžičky kurkumy
sůl
4 lžíce olivového oleje
1 cibule
2 stroužky česneku
1 balení uzeného tempehu
½ chilli papričky
1 červená paprika
1 cuketa
10 cherry rajčat
šťáva z ½ citronu
pražené mandle
1 hrst koriandru

Postup:

Ale ne! Používáte zastaralou verzi prohlížeče, kterou náš videoportál Kondice nepodporuje!
Pro sledování cvičebních videí, poslouchání meditací a čtení nejnovějších článků, receptů i speciálů Kondice si prosím aktualizujte svůj prohlížeč.