Rozhovor se specialistou na potravinovou alergii

Premium
Zdroj: Shutterstock.com
Každý čtvrtý Čech už je na něco alergický nebo se s alergií brzy potká v podobě průduškového astmatu, senné rýmy, kopřivky nebo ekzému. Vyvolat to může pylové zrnko, ale stále častěji třeba i oběd v restauraci. „Potravinové alergie jsou fenomén jednadvacátého století, proto doporučuju - myslete na to, co jíte. A zvláště pokud kojíte,“ radí specialista na potravinovou alergii Martin Fuchs.
Ještě před patnácti lety se o takzvané potravinovce vůbec nemluvilo. To jsme ještě na buráky nebo mléko alergičtí nebývali?
