PRO 4 OSOBY:
300 g rýže na rizoto
900 ml vody
200 ml kokosového mléka
špetka soli
datlový sirup, skořice na dochucení
POSTUP:
Rýži dobře properte ve studené vodě. Zalijte vodou, přidejte špetku soli a přiveďte k varu. Na mírném ohni vařte pod pokličkou asi 20 minut doměkka. Před koncem přilijte kokosové mléko a povařte ješte 5 minut. Rozdělte do misek, posypte skořicí a zakápněte datlovým sirupem.