Co takhle si ale připravit zdravý těstovinový salát, na kterém si pochutnáte také ve studené formě, a navíc je plný bílkovin a živin?
Ingredience:
- 70 g luštěninových těstovin (čočkové, cizrnové, hrachové)
- 100 g odtučněného cottage sýra
- 50 g jogurtu
- zelená paprika
- ⅓ pórku
- okurka
- kuřecí prsa
- sůl, pepř
- olivový olej
Postup:
Nejprve si připravte na grilu nebo v troubě (popřípadě na pánvi) kuřecí prsa se solí a pepřem. Použijte také trochu olivového oleje.
Následně si dle návodu připravte těstoviny ve vroucí vodě. Hotové těstoviny slijte, dejte do misky, přidejte cottage sýr, jogurt a nakrájenou zeleninu a vše pořádně zamíchejte. Těstovinový salát osolte, opepřete a přidejte nakrájená kuřecí prsa.