Ingredience:
- 200 g cizrny (předvařené z konzervy)
- 150 g červené předvařené řepy
- 1 lžička olivového oleje
- ½ nakrájené cibule
- sůl
Postup:
Stačí veškeré ingredience společně rozmixovat, dochutit solí a máte hotovo. Hummus můžete podávat s celozrnným pečivem nebo třeba rýžovými chlebíčky. K řepě se také skvěle hodí vlašské ořechy, kterými můžete natřené pečivo posypat. Přidat lze také plátek kozího sýra.