INGREDIENCE
- 140 g hladké špaldové mouky
- 40 g třtinového cukru
- 1 ČL prášku do pečiva
- 25 g kokosového oleje
- 1 PL jablečného octa
- 120–130 ml rostlinného mléka
POSTUP
V míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva. Poté vmíchejte kokosový olej, ocet a nakonec postupně také mléko.
Z těsta vytvarujte na plechu s papírem na pečení hrudky pomocí namočených lžiček. Piškoty pečte při 170 °C po dobu 25–30 minut.
Dobrou chuť!
Pokud chcete mít piškoty jako cukrářské, můžete je ještě horké pomazat javorovým sirupem a obalit v jemnějším krystalovém třtinovém cukru.