INGREDIENCE

  • 250 g jackfruitu
  • ½ červené cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 100 g mrkve
  • 2 pl mletých lněných semínek
  • 3 pl kukuřičné mouky
  • 2 pl bezlepkové vločky
  • Sůl
  • Pepř
  • 1 pl lněného oleje (nebo jiného)";i:10;s:15:"Cca 100 ml vody

POSTUP

Jackfruit rozdrolíme na malé kousky, k němu nastrouháme na jemném struhadle mrkev, přidáme najemno nakrájenou cibuli, rozmačkaný česnek, lněná semínka, mouku, vločky, koření, olej a postupně přidáme vodu.

Směs zapracujeme do pevné hmoty, z které v namočených dlaních vytvarujeme koule, které rozmáčkneme do placky.

Placky dáme péct na 200°C / 25-30 minut.

Dobrou chuť!