Já na těchto raw dobrotách miluju to, že si je opravdu můžete udělat přesně podle vašich chutí. Můžete si do nich přidat cokoli, co máte rádi a pokaždé je třeba udělat malinko jinak.

Co já v nich například miluju, jsou křupavé kakaové boby, kousky čokolády, větší kousky oříšků, lyo ovoce, semínka a mohla bych pokračovat.

INGREDIENCE

  • 270 g datle bez pecky
  • 110 g pistácie + na obalení
  • 140 g kešu oříšky
  • 25 g quinoa vločky (nebo jemné ovesné či rýžové)
  • 30 g pistáciový protein (nebo jiná příchuť / lze i vynechat)
  • 25 g pistáciový krém
  • 15 g lyofilizované banány
  • Cca 60 ml voda

POSTUP

Datle si předem namočíme do čisté vody.

Jakmile malinko změknou, rozmixujeme je do datlové pasty ke které přidáme pistácie, kešu oříšky, protein, pistáciové máslo, lyofilizované banány a vše spolu opět rozmixujeme v mixéru do pevného těsta (dle potřeby přidáme vodu). Nakonec do těsta zapracujeme vločky. Z těsta vyválíme v navlhčených rukách kuličky, které obalíme v rozdrcených pistáciích a dáme je do lednice vychladit.

Dobrou chuť!

Kuličky skladujeme v lednici v uzavřené nádobě.