Ingredience pro 4 osoby:

100 g parmské šunky
1 vanička mozzarellových třešinek
půlka melounu
hrst vlašských ořechů
hrst máty
sůl, pepř
2 lžíce citronové šťávy
pět lžic olivového oleje

Postup:

Na výrobu salátu budete potřebovat kulaté vykrajovací tvořítko, které seženete v každém obchodě s domácími potřebami.

Tvořítkem vykrájejte z melounové dužniny kuličky, plátky šunky rozkrojte napůl a smíchejte je s melounem. K nim pak přidejte kuličky mozzarelly.

Zálivku vymíchejte z citronové šťávy, olivového oleje a nasekané máty. Podle chuti přisolte a opepřete. Na závěr salát posypte nasekanými ořechy.