INGREDIENCE:
- 120 g hladké špaldové mouky
- 50 g kokosové mouky
- 1,5 ČL matcha prášku
- 25 g kokosového oleje
- 50 g medu
- cca 60 ml vody
na polevu:
- 100 g hořké čokolády
- 1 ČL kokosového oleje
POSTUP:
V misce smíchejte mouky a matcha prášek. Poté do sypkých ingrediencí zapracujte olej, med a potřebnou vodu, aby vzniklo pevné těsto. Těsto vyválejte a vykrájejte z něj tvary.
Sušenky rozmístěte na plech vyložený papírem na pečení a pečte je při 160 °C po dobu 15 minut.
Než sušenky vychladnou, rozehřejte ve vodní lázni čokoládu s olejem, ve které následně sušenky namočte. Pak je nechte v chladu, aby čokoláda ztuhla.
Dobrou chuť!