Letní týdenní jídelníček

Premium

Zdroj: Vladan Krumpl

Léto je obdobím největší tělesné i duševní aktivity. Energii načerpejte nejen z dobrého jídla, ale i ze slunce, čerstvého vzduchu a setkávání s přáteli. Tělo tak nepotřebuje dostávat tolik potravy jako v jiných ročních dobách.

V letních vedrech tělo ocení lehký jídelníček, pestrý a plný čerstvých plodů zeleniny a ovoce. Zařaďte zeleninové šťávy a nakupujte co nejvíce zelené listové zeleniny. Mezi jídla, která nás přirozeně ochlazují, patří okurka, saláty, vodní meloun, klíčky (zejména mungo fazolek), kysané mléčné výrobky (jogurty, kefír), pšeničné pivo, citrony a limetky. Tělo ochladí i trocha pálivého koření jako chilli papričky či zázvor, ale nepřehánějte to s nimi. Zařaďte ovoce, které právě roste – bobuloviny, melouny, třešně, meruňky.