Ingredience (na 4 porce):
- 4 kuřecí prsa
- 100 g jogurtu s nižším obsahem tuku
- 50 g kukuřičných lupínků
- 2 vejce
- sůl, pepř
Postup:
Nejprve si očistěte a naklepejte kuřecí maso, které následně opepřete a osolte. Připravte si talíř na vejce, které rozkvedlejte, a také talíř na jogurt a kukuřičné lupínky. Lupínky nejprve rozmixujte v mixéru nebo rozmačkejte a rozbijte na malé kousky.
Následně stačí jednotlivá prsa obalit ve vejci, následně v jogurtu a na závěr v lupíncích.
Místo smažení na pánvi plné oleje využijte troubu nebo horkovzdušnou fritézu.