Ingredience (na 4 porce):

  • 4 kuřecí prsa
  • 100 g jogurtu s nižším obsahem tuku
  • 50 g kukuřičných lupínků
  • 2 vejce
  • sůl, pepř

Postup:

Nejprve si očistěte a naklepejte kuřecí maso, které následně opepřete a osolte. Připravte si talíř na vejce, které rozkvedlejte, a také talíř na jogurt a kukuřičné lupínky. Lupínky nejprve rozmixujte v mixéru nebo rozmačkejte a rozbijte na malé kousky.

Následně stačí jednotlivá prsa obalit ve vejci, následně v jogurtu a na závěr v lupíncích.

Místo smažení na pánvi plné oleje využijte troubu nebo horkovzdušnou fritézu.