Ingredience:

  • 500 g nastrouhané cukety
  • 7 vajec
  • sůl, pepř
  • 200 g cottage sýra light
  • 80 g ovesných vloček
  • 100 g kuřecí šunky

Postup:

Nejprve si nastrouhejte cuketu, ze které vymačkejte přebytečnou vodu. Ovesné vločky rozmixujte (lze použít také celé) a smíchejte s cuketou. Ke směsi přimíchejte také vejce, cottage sýr a nakrájenou kuřecí šunku.

Vše následně osolte a opepřete a dejte do vyhřáté trouby na 180 stupňů na 20 až 30 minut. Hlídejte, ať se vám koláč nespálí.

Podávat můžete jako lehkou večeři, snídani nebo rychlou svačinu. Koláč lze využít také jako příloha k masu. Samotný koláč však obsahuje dostatek bílkovin díky vajíčkům, cottage sýru a šunce, takže ho lze v klidu servírovat i samotný.