Jahelné knedlíky plněné tofu a salát z červené řepy a křenu
Premium
Zdroj: Vladan Krumpl
Uvařte si vegetariánskou variaci na tradiční české plněné knedlíky. Tentokrát si pro vás Míša Sedláčková připravila recept na jáhelné knedlíky plněné tofu a salát z červené řepy a křenu. Místo salátu z červené řepy můžete knedlíky servírovat se špenátem, nakrouhaným dušeným červeným zelím oslazeným rozinkami nebo se lžící domácího pickles.
PRO 4 OSOBY:
300 g ve slupce vařených vychladlých brambor
120 g jáhel (cca 300 g vařených studených)
150–200 g pohankové mouky
2 lžíce rozemletého lněného zlatého semínka (nebo 1 vejce)
1 lžička soli
