Brokolicové placky s cottage dipem
Zdroj: Shutterstock
Brokolicové placky mohou být skvělou fit náhradou za tradiční bramboráky. Díky brokolici snížíte obsah sacharidů a také kalorií, navíc příprava brokolicových placiček se obejde téměř bez oleje.
Ingredience (na 1 porci)
- 80 g brokolice
- 1 vejce
- 20 g celozrnné mouky
- 20 g strouhané mozzarelly light
Na dip:
- 100 g cottage sýra light
- jarní cibulka
- 1 lžička hořčice
- sůl, pepř
Postup
Brokolici si nakrájejte a dejte do mixéru společně s vajíčkem, moukou a vše osolte. Směs rozmixujte najemno, přidejte také sýr a pečte v troubě nebo na nepřilnavé pánvi.
Na dip si stačí smíchat veškeré ingredience a osolit a opepřit.
