Ingredience:

  • 100 g hladké pohankové mouky
  • 35 g bezlepkových ovesných vloček
  • 30 g kokosového cukru
  • 1 ČL skořice
  • 1 ČL perníkového koření
  • 6 g prášku do pečiva
  • 20 g kokosového oleje
  • 90 g jablečného pyré
  • 80 ml rostlinného mléka

Postup:

V míse smíchejte mouku, vločky, cukr, skořici, koření a prášek do pečiva. Poté vmíchejte pyré, mléko a rozehřátý kokosový olej a vše pořádně promíchejte.

Těsto rozdělte do 10 bábovičkových formiček nebo formiček na muffiny. Bábovičky dejte péct na 180 °C na 20 minut.

Dobrou chuť!