Bezlepkové skořicové bábovičky
Zdroj: Eliška Lossmanová
Tenhle recept potěší především bezlepkáře, ale i milovníky sladkého a šíleně skořicového. Tyhle bábovičky budete mít hotové do chvilky, ale pozor, hrozí, že do chvilky budou také pryč!
Ingredience:
- 100 g hladké pohankové mouky
- 35 g bezlepkových ovesných vloček
- 30 g kokosového cukru
- 1 ČL skořice
- 1 ČL perníkového koření
- 6 g prášku do pečiva
- 20 g kokosového oleje
- 90 g jablečného pyré
- 80 ml rostlinného mléka
Postup:
V míse smíchejte mouku, vločky, cukr, skořici, koření a prášek do pečiva. Poté vmíchejte pyré, mléko a rozehřátý kokosový olej a vše pořádně promíchejte.
Těsto rozdělte do 10 bábovičkových formiček nebo formiček na muffiny. Bábovičky dejte péct na 180 °C na 20 minut.
Dobrou chuť!
