Zasaďte si saturejku
Premium
Zdroj: Shutterstock
Saturejka patří mezi středomořské bylinky a používá se jako koření. Najdete ji jak samostatně, tak jako součást kořenicích směsí. Chuťově doplňuje skvěle aroma masa, ale i luštěnin. Najdete ji především v balkánské kuchyni, ale nevyhýbá se ani té francouzské.
Využití v léčitelství
Saturejka byla odpradávna využívána k dochucení pokrmů, které způsobují nadýmání, protože právě tyto potíže dokáže zmírnit. Přidat ji můžete do luštěnin, dušené kapusty anebo zelí. Hodí se i pro konzervaci zeleniny či masa. V minulosti se saturejka používala také jako prostředek v boji proti střevním parazitům anebo při nechutenství či jiných trávicích problémech. Používána byla ale také k odpuzování šatních molů anebo jako afrodiziakum dodávající mužnou sílu.
