Původ a sběr šípků – kdy, kde a jak?
Šípky jsou plody keře růže šípkové, který se vyskytuje po celé Evropě, Severní Americe i v některých částech Asie. Na sběr šípků je nejlepší vyrazit v době, kdy jsou plně zralé a mají jasně červenou až oranžovou barvu – tedy nejčastěji od září do prvních mrazíků. Při sběru volte místa dál od rušných silnic, abyste získali plody bez znečištění.
Šípek – vitamínová bomba pro zdraví
Šípky jsou známé svou vysokou koncentrací vitamínu C, který podporuje imunitní systém a pomáhá v boji proti nachlazení. Obsahují také vitamíny A, B a E, stejně jako flavonoidy, které mají antioxidační účinky a chrání buňky před poškozením. Pravidelná konzumace šípků může podpořit zdraví srdce, posílit klouby a zlepšit kvalitu pokožky.
Šípkový čaj – zázrak proti nachlazení
Čaj z šípků je tradičně považován za výborný prostředek proti nachlazení. Díky vysokému obsahu vitamínu C podporuje imunitní systém a urychluje zotavení z infekcí dýchacích cest. Šípkový čaj má také protizánětlivé účinky, které mohou pomoci zmírnit bolesti v krku a zklidnit podrážděné sliznice. Navíc obsahuje taniny, které mají antibakteriální vlastnosti, což ho činí skvělým pomocníkem při prevenci infekcí.
Jak využít šípky na maximum
Nejčastějším způsobem využití šípků je příprava čaje, který má osvěžující chuť a posilující účinky. Můžete také vyzkoušet šípkovou marmeládu, sirup nebo víno. Šípky lze i sušit a uchovávat na později – ideální pro přípravu čajových směsí během zimy. Důležité je šípky před zpracováním očistit a zbavit je semínek, která obsahují jemné chloupky dráždící hrdlo.
Sbíráme a skladujeme šípky správně
- Sbírání: Sbírejte zralé šípky, které jsou pevné, nepoškozené a mají výraznou červenou barvu.
- Skladování: Šípky sušte při teplotách do 40 °C, aby si zachovaly vitamíny. Suché plody uchovávejte v dobře uzavřené nádobě na suchém a tmavém místě.
Kosmetika ze šípků – krásná pleť díky přírodě
Šípky jsou stále populárnější i v kosmetice. Olej ze šípkových semínek je ceněn pro své hydratační a regenerační účinky na pokožku. Pomáhá zlepšovat pružnost kůže, vyhlazuje jemné vrásky a podporuje hojení jizev. Není divu, že si ho oblíbili milovníci přírodní péče po celém světě!
Recept na šípkový čaj
Připravit si čaj z šípků je snadné a nabízí skvělý způsob, jak si užít všechny jeho benefity.
Ingredience:
Hrst sušených nebo čerstvých šípků
500 ml vody
Lžíce medu nebo citron pro dochucení (volitelné)
Postup:
Šípky opláchněte a rozdrťte, pokud jsou sušené. Čerstvé šípky je dobré předem lehce naříznout.
Dejte šípky do hrnce s vodou a pomalu přiveďte k varu. Vařte na mírném ohni 10-15 minut.
Sceďte a podle chuti přidejte med nebo citron (jakmile čaj trochu vychladne).
Sledujte nás v Google Zprávách