Posilujte kořeny: svoje ledviny
Premium
Zdroj: SewCream / Shutterstock.com
Energie se stahuje dovnitř ke kořenům – k našim ledvinám, které jsou podle čínské medicíny sídlem naší životní síly. Určují naši vitalitu, délku života, ale třeba i chuť na sex. Právě teď nám prospěje, budeme-li chodit spát před 23. hodinou, jíst zahřívající a posilující jídla a teple se oblékat: čepice, šála i teplé ponožky nad kotníky.
Roger Green, holistický léčitel a autor konceptu stravování dlouhověkých, se domnívá, že máte energii tělu dodávat ve formě teplého jídla, naopak se vyhněte potravinám, které ochlazují. To nejsou jen studené nápoje, ale třeba i tropické ovoce – banány, ananas, mandarinky… Naložte si na talíř, základem je obilí, dále husté luštěninové polévky, rybí vývary, v troubě pečené nákypy, kompoty se zahřívacím kořením, pikantní pokrmy, maso, ryby, vejce, kořenová a brukvovitá zelenina, tykve, pórek, křen, cibule, křížaly a jiné sušené ovoce (je vhodnější než čerstvé), hodí se i kvašená zelenina (pickles). Z koření se doporučuje hřebíček, fenykl, vanilka, anýz, skořice, zázvor. Vhodnou kuchyňskou úpravou je pečení, smažení, dlouhé vaření.
Jak na kocovinu
