Podzimní úklid v jídelníčku

Premium

Zdroj: Masson / Shutterstock.com

O prázdninách na váze přibere spousta lidí. Může za to příliš mouky, cukru a mléčných výrobků. Babí léto je nejvhodnějším obdobím na pročištění organismu a odlehčení zažívání. Nabízíme vám tipy uznávaného holistického léčitele Rogera Greena.

Staří Číňané koncem léta zařazovali 21denní kúru ze slzovky. Tahle obilovina se podobá našim kroupám, ale je daleko léčivější: čistí organismus od nánosů živočišných tuků, posiluje zažívání a imunitu. Odvar z ní se pije ráno nalačno. Jak ho připravit? Hrst slzovky vařte 30 minut ve 300 ml vody. Slijte a vypijte. Slzovku vařte ještě jednou 20 minut a nechte si odvar do druhého dne (z jedné hrsti tedy získáte dvě dávky). Uvařenou slzovku můžete přidávat do jídel (do polévek, rýže, kaší) nebo vyhodit.