Jak ovlivňuje dětská výživa zdraví dítěte

Premium

Zdroj: ergey Novikov/ Shutterstock.com

Rodiče svým dětem často dopřávají nezdravá jídla z lásky k nim, ovšem neuvědomují si, jaké může mít nezdravá dětská výživa následky. Často slýchávám názor, že obezita je vrozená, proto se jí není možné vyhnout – a tímto mýtem rodiče omlouvají své děti z pubertální nadváhy. Správnou zdravou výživou nejen můžete předejít obezitě, ale má také značný vliv na zdraví a vývoj dítěte. V tomto článku se podíváme na to, jak správná zdravá výživa pozitivně ovlivňuje zdraví.

Vývoj mozku

Už od narození začíná vývoj mozku dítěte. Mozek je z největší části tvořen tuky, konkrétně nenasycenými mastnými kyselinami. Za správný vývoj mozku a růst nervové soustavy zodpovídají konkrétně kyselina alfa-linolenová a kyselina dokosahexaenová. Nejen tuky hrají důležitou roli, také vitaminy a minerály pomáhají se správným vývojem mozku, příkladem jsou vitaminy skupiny B, jód, zinek či železo. Kyselinu alfa-linolenovou čerpáme především z vlašských ořechů. Kyselina dokosahexaenová (neboli DHA) se nachází v největší míře v rybím tuku. Doporučený denní příjem pro děti se pohybuje okolo 150 až 200 mg DHA, a abychom těchto hodnot dosáhli, je nutné do týdenního jídelníčku zařadit minimálně dvě porce tučných ryb (losos, tuňák).