Zdravá strava je pro každého hodně individuální a se snídaní to máme všichni jinak – někdo snídá, jiný ne, někdo první jídlo dne má později a někdo zase dříve. Obecně se však tvrdí, že snídaně je základ dne. Pokud snídáte rádi, občas se vám určitě stalo, že jste ráno zkrátka neměli čas připravit si vydatnou snídani s vejci a salátkem, ale něco jste sníst potřebovali. Pokud se vám tato situace děje často, ideálním řešením by mohla být právě ovesná kaše. Připravíte si ji večer a další den si ji dochutíte podle nálady naslano nebo nasladko. 

Proč vsadit na oves?

Je výživný

Oves obsahuje významné množství sacharidů a vlákniny, má ale také mnohem vyšší obsah bílkovin a tuků než většina ostatních obilovin. Naleznete v něm také vitamin B1 nebo B5, některé minerály a další látky, které jsou pro naše zdraví nezbytné.

Působí jako antioxidant

Oves by se dal označit za superpotravinu – je plný polyfenolů a působí jako dobrý antioxidant. Oves také obsahuje skupinu antioxidantů s názvem avenanthramidy, která pomáhá snížit krevní tlak. Oves má protizánětlivé a protisvědivé účinky. 

Zlepší hladinu cukru v krvi

Díky rozpustné vláknině beta-glukanu může oves zlepšit citlivost na inzulin a pomoci snížit hladinu cukru v krvi.

Pomáhá při hubnutí

Vzhledem k vysokému obsahu vlákniny v ovsu se po něm budete cítit mnohem déle sytí. Díky tomu pro vás bude jednodušší kontrolovat příjem dalších kalorií a nebudete se muset během dne takzvaně „dojídat“.

Může snížit cholesterol

Pravidelná konzumace ovsa může pomoci chránit naše srdce a snižovat celkový cholesterol. Pomáhá také snižovat špatný LDL cholesterol.

Jak na kaši přes noc?

Pokud ráno nemáte čas ani náladu připravovat zdlouhavé snídaně, ovesná kaše vám může být velmi věrným parťákem. Ovesné vločky namočíte večer do tekutiny dle výběru, trochu osolíte a necháte v lednici. Namočit vločky můžete do vody, mléka, rostlinného mléka, popřípadě vývaru pro slanou verzi. Ráno si kaši můžete dochutit podle nálady – přidejte oříšky, ovoce a semínka, při verzi naslano například kozí sýr a špenát. 

Zdroje: https://www.webmd.com/diet/health-benefits-oatmeal https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/porridge-healthy https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8625765/ https://www.kondice.cz/hubnuti/ploche-brisko-bez-diet.html