Funguje jablečný ocet na hubnutí?

Velmi účinný způsob, jak zhubnout, představuje konzumace menšího množství kalorií, než jich spálíte. Důležitá je i pravidelná fyzická aktivita. Ta podporuje spalování většího množství kalorií. Pokud jde o to, zda jablečný ocet pomáhá s hubnutím, tak důkazů zatím není dostatek. Jedna studie, která sledovala 39 dospělých, zjistila, že ti, kteří konzumovali jednu polévkovou lžíci jablečného octa k obědu a večeři a zároveň snížili příjem kalorií, ztratili malé množství hmotnosti. Ti, kteří sice snížili příjem kalorií, ale jablečný ocet nekonzumovali, snížili svoji hmotnost méně.

Jak tedy jablečný ocet funguje?

Mohl by podpořit sytost, budete chtít jíst méně. Jedna studie zjistila, že účastníci pokusu, kteří pili jablečný ocet před jídlem, snědli během dne méně kalorií. Kromě omezení chuti k jídlu může jablečný ocet pomoci řídit hladinu cukru v krvi. Také pomáhá při spalování tuků. Většina studií je s omezením kvalitního výzkumu.

Jak na dietu s jablečným octem?

Byla použita denní dávka 15 ml jablečného octa zředěného ve 250 ml vody. Ideální je pít tuto směs před jídlem. Zpočátku však začínejte s menším množstvím jablečného octa. Tím zkusíte toleranci vašeho těla na jablečný ocet. Také jej můžete smíchat s olivovým olejem a bylinkami a připravíte si tak lahodný dresink na zeleninové saláty. Přidejte ho do chutney nebo nakládané zeleniny.

Je dieta s obsahem jablečného octa zdravá?

Jestliže je jablečný ocet zařazený do jídelníčku jako doplněk zdravé stravy, může nabídnout potenciální zdravotní přínosy, mezi něž patří i mírné hubnutí. Je šikovným pomocníkem pro regulaci hladiny cukru a inzulínu v krvi, především pak po konzumaci pokrmů na bázi sacharidů. Může pomáhat také s regulací cholesterolu. Samotná konzumace jablečného octa však nebude účinná. Je zapotřebí upravit jídelníček – konzumovat vyváženou stravu a do svého každodenního rozvrhu zahrnout pravidelnou fyzickou aktivitu.

Pozor si dejte na nadměrné užívání jablečného octa. Mohl by interagovat s případnými léky, které užíváte. Také by mohl poškodit zubní sklovinu. Neředěný způsobuje nevolnost, pálení v ústech nebo jícnu. Jablečný ocet by neměly užívat osoby, které mají obtíže spojené s trávicí soustavou. Příznaky může zhoršovat u lidí s histaminovou intolerancí. Před jeho pravidelnou konzumací, je tento fakt vhodné konzultovat s ošetřujícím lékařem, který zná váš zdravotní stav.

Zdroje:

Prevention, ScienceDirect, NIH, goodFOOD,