Obsah účinných sloučenin v kávě

Káva obsahuje, mimo jiné, minerály (vápník, draslík, železo, fosfor, nikl, hořčík nebo chrom), polyfenoly, kofein, melanoidiny, kyselinu chlorgenovou, antioxidanty a sacharidy.

Kofein je sloučenina, která zvyšuje bdělost. Vyskytuje se nejen v kávě, ale i v čaji nebo kakau. Co se hubnutí týká, může pomáhat zrychlovat metabolismus. Díky tomu tělo rychleji spaluje kalorie. Také potlačuje chuť k jídlu.

Kyselina chlorgenová také může pomoci podpořit úsilí zhubnout. Tato sloučenina je bohatá na antioxidanty a zpomaluje vstřebávání sacharidů. Zároveň podporuje spalování tuků.

Černá káva a mobilizace tuků

Konzumace černé kávy může pomáhat zlepšovat odbourávání tuků v těle. Čím více tělo rozloží tuků, tím bude větší úbytek váhy. Kofein by mohl pomoci při uvolňování některých hormonů. Patří k nim adrenalin, norepinefrin nebo dopamin. Tyto hormony hrají důležitou roli při metabolismu a využívání tuků. Pokud je hladina těchto hormonů v těle vyšší, dochází k většímu spalování tuků. Tím, že dochází k odbourávání tuku v těle a jeho využívání pro podporu energie, tělo hubne.

Černá káva a metabolismus

Černá káva může pomáhat stimulovat metabolismus, který rozhoduje o tom, jakou rychlostí bude tělo spalovat kalorie. Kromě toho má kofein pozitivní vliv na náladu a soustředění. Zvyšuje srdeční frekvenci. To vše může vést ke spalování většího množství kalorií.

Černá káva a potlačení chuti k jídlu

Černá káva může, na krátkou chvíli, potlačit chuť k jídlu. Díky tomu eliminujeme přejídání. Menší hlad pak znamená menší konzumaci nadbytečných kalorií.

Pochutnejte si na mírně tradičních druzích kávy

Káva se skořicí – chcete-li podpořit spalování tuků při pití kávy. Přidejte do ní špetku skořice. Kombinace kofeinu a skořice zrychlí váš metabolismus a tím urychlí proces snižování hmotnosti.

Káva s citronovou šťávou – do čerstvě uvařené kávy přidejte trochu citronové šťávy a získáte tak nápoj, který může urychlit spalování tuků a zvýšit metabolismus. Také podporuje vyplavování toxinů z těla.


Káva je především lahodný nápoj, ale jejím popíjením můžete podpořit i rychlejší metabolismus. Vzhledem k tomu, že se však nic nemá přehánět, ani nadměrné pití kávy tělu příliš užitku nepřinese. Pokud si na ní chcete pochutnávat, pijte jí přiměřené množství.


Zdroje: Healthline, Healthline 2, NCBI, NCBI 2, Sciencedirect, Harvard.edu