Salát z avokáda a manga

Salát z avokáda a manga může působit jako super lehká večeře nebo zdravá příloha. Obsahuje pouhé čtyři ingredience, které spolu dokonale fungují: čerstvou rukolu, avokádo, zralé mango a sýr dle vaší chuti. Kombinace svěžího manga, krémového avokáda a jemného sýra vytváří příjemně vyváženou chuť, kterou si určitě zamilujete. Jak na přípravu?

Ingredience:

1 zralé avokádo

1 zralé mango

rukola

sýr dle vaší preference (například feta nebo kozí sýr)

Postup:

Omyjte a osušte rukolu, kterou rozložte na talíř. Avokádo a mango oloupejte, nakrájejte na kostičky a přidejte k rukole. Sýr nadrobte nebo nakrájejte na malé kousky a rovnoměrně rozprostřete po salátu. Můžete přidat i hrst semínek (chia, sezamová nebo dýňová semínka), která dodají salátu křupavý kontrast. Na závěr salát zakápněte trochou citronové šťávy, olivovým olejem a dochuťte solí a pepřem.

Co je na něm zdravé?

Kombinace těchto čtyř surovin zajišťuje nejen osvěžující chuť, ale i spoustu výživných látek. Avokádo je bohaté na zdravé tuky, mango dodá salátu sladkou chuť a porci vitaminu C, rukola dodá vlákninu a sýr přidá potřebné bílkoviny. Tento salát vás vždycky zachrání, pokud budete chtít extrémně rychlou a zdravou večeři, která vás sice zasytí, ale nezatíží. 

Tip navíc

Pokud chcete salát obohatit o další živiny, zkuste přidat hrst oříšků, jako jsou vlašské ořechy nebo pistácie. Salát můžete také servírovat jako přílohu k lehce grilovanému kuřecímu či krůtímu masu. Tento salát není jen rychlý a jednoduchý na přípravu, ale hlavně je plný chuti a nutričně důležitých látek, které vaše tělo potřebuje po náročném dni!

Zdroje: https://www.tudogostoso.com.br/noticias/esqueca-o-tomate-e-a-alface-a-salada-perfeita-para-um-jantar-leve-tem-apenas-quatro-ingredientes-e-e-deliciosa-a16044.htm