Čerstvý sýr s mátovým pestem

Čerstvý sýr s mátovým pestem

*pro 4 osoby * čas přípravy: 15 minut

Ingredience:

  • 200 g čerstvého sýra
  • 6 stonků máty s lístky
  • 50 g piniových oříšků
  • 50 g parmezánu
  • 4 lžíce olivového oleje
  • hrubě mletý pepř

Čerstvý sýr dejte do misky a posypte ho hrubě mletým pepřem. Z máty otrhejte lístky a dejte je do mixéru. Přidejte piniové oříšky, nastrouhaný parmazán a začněte mixovat. Postupně přilévejte olej a mixujte, až vznikne husté pesto. Pokapejte jím sýr. Podávejte s celozrnným chlebem.

Zdena Fryčová

Zaujal Vás článek? Doporučte jej přátelům!

Diskuze

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna, ani použita pro zasílání jakýchkoliv sdělení.