Speciál Zdravé recepty: Zelný salát s hrozny, jablky a ořechy

Speciál Zdravé recepty: Zelný salát s hrozny, jablky a ořechy

Zkuste odlehčit svému zažívání tímto vynikajícím salátem, který je zároveň energetickou i vitaminovou bombou.

Co budete potřebovat pro 6 osob:

■ 1 malá hlávka bílého zelí

■ sůl

■ 4 řapíky celeru

■ 2 jablka

■ 150 g hroznů

■ 3–4 lžíce kvalitní majonézy

■ 1 lžíce bílého vinného octa

■ špetka cukru

■ 50 g jader vlašských ořechů

■ listy hladkolisté petrželky k podávání

Postup:

1. Zelí rozčtvrťte a nakrouhejte na tenké nudličky. Vložte ho do mísy, lehce ho osolte a promačkejte.

2. Řapíky celeru oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Jablka zbavte jadřinců, nakrájejte na kostičky a přidejte i s celerem do mísy k zelí. Promíchejte s majonézou, octem a chuť dolaďte špetkou cukru.

3. Nakonec přidejte kuličky vína, rozpůlené a zbavené pecek. Zlehka promíchejte, posypte nahrubo nasekanými ořechy, lístky petrželky a podávejte nebo uložte v chladu. V chladničce salát vydrží až 3 dny.

Další skvělé zdravé recepty najdete ZDE.

Kondice

Zaujal Vás článek? Doporučte jej přátelům!

Diskuze

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna, ani použita pro zasílání jakýchkoliv sdělení.