Paleo kuchyni si zamilujete! Když budete chtít…

Paleo kuchyni si zamilujete! Když budete chtít…

Vyzkoušeli jste již řadu různých diet nebo stylů stravování, ale žádný vám nevyhovoval? To jste zaručeně neslyšeli o hitu dnešní doby, kterému propadly už spousty nadšenců. Paleo kuchyně je pestrá a zdravá forma stravování, kdy člověk jí jen to, co je pro něj přirozené. Tudíž na mléko, pečivo, těstoviny nebo rýži rovnou zapomeňte! Díky tomu je strava vhodná i pro alergiky na lepek nebo pro sportovce.

Paleo je druh stravování, který je založen na stravovacích návycích našich předků z období paleolitu. Lidé v tomto období se živili lovem zvířat – ryb, ptáků, koní, jelenů, slonů apod. Kromě toho sbírali rostliny, plody, vejce nebo jedli hmyz či plazy. Možná právě díky tomu, že neznali mouku, pečivo, těstoviny a rýži, byli zdraví a nemoci jako artritida, deprese, onemocnění srdce, rakovina nebo cukrovka se jim vyhýbaly obloukem. Různé civilizační choroby právě přišly společně se speciální úpravou surovin.

V Paleo kuchyni je kladen důraz především na čerstvé potraviny, které upravíme co nejpřirozeněji. Sacharidy zde nalezneme pouze v omezené míře, která je na druhou stranu, ale dostačující. Paleo dieta se snaží nahradit sacharidy zdravými tuky, které jsou obsaženy například v ořeších.

I když se na první pohled může zdát, že tento styl stravování nemůže být pestrý, je to omyl. Mezi povolené potraviny patří: libové maso, mořské plody, ryby, zelenina, ovoce, různé druhy ořechů a semínek a oleje (kokosový, olivový, lněný atp.). Nutně však musíte z jídelníčku vyřadit obilniny, luštěniny, mléčné výrobky, cukry, rostlinné oleje, brambory a také průmyslově zpracované potraviny. Odpustit byste si měli i pití kávy, čaje a alkoholu. Jak správně uvařit chutné Paleo jídlo a mnoho dalších informací, se dozvíte při sledování pořadu Paleo kuchyně na televizní stanici TV Paprika.

Zpočátku dodržování Paleo stravy je důležité dbát na vyšší konzumaci ovoce, a to právě z důvodu celkově sníženého množství sacharidů, vhodný je například banán či ananas. Úpravu stravování poznáte především na lepší kvalitě pleti, vlasů a nehtů, ale také na přirozeném úbytku váhy. Navíc se bude cítit skvěle a stále plní energie.

Kondice

Zaujal Vás článek? Doporučte jej přátelům!

Diskuze

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna, ani použita pro zasílání jakýchkoliv sdělení.